Cung Cấp Nấm Mối
Thông tin liên hệ
NẤM MỐI TÁNH LINH BÌNH THUẬN
Chuyên Cung Cấp Nấm Mối (600K/kg), Rau Dớn (99K/kg), Măng Le (39K/kg)
Tháng Sáu, tháng Bảy mưa đổ liên hồi, trên các gò mối cao, nấm rẽ đất chui lên, những chiếc nấm mối thân trắng đầu đội “chiếc nón” phết màu nâu ở chỏm mọc la liệt. Ở quê, đến mùa nấm mối, người lớn lẫn con nít ai cũng chuẩn bị sẵn dụng cụ hái nấm, họ thi nhau xách giỏ, mang gùi lên rẫy vào rừng. Để hái được nhiều nấm, nhiều người mang theo con dao nhọn loại nhỏ, còn tôi thì dùng một thanh cật tre để sang năm nấm lại mọc cho tôi hái tiếp.
Nấm mối được bán ngoài chợ với giá rất cao từ có lúc lên tới 1tr/kg nhưng cũng không đủ để bán, do nấm mối không trồng được nên tìm mua rất khó. Vào mùa này, nếu được về Đồng Nai, Bình Thuận, Bình Phước, Bình Dương… thì sẽ được thỏa sức thưởng thức món đặc sản này. Nấm hái về làm đủ thứ món, món nào cũng ngon dưới đôi bàn tay của mẹ. Chất nấm ngấm với thịt, cá quyện cùng hương vị hành, tỏi, tiêu, quế ngon đến nhức mũi. Đối với người từng ăn nấm mối, khi đi xa quê không bao giờ quên được hương vị món này, nhiều khi ngủ còn mớ đang được xuýt xoa ăn nấm. Ngon tuyệt!
Mình quê ở Bình Thuận, nấm mối do người nhà và các cô chú, anh chị em trong xóm tự đi nhổ, đảm bảo chất lượng nha mọi người. Vào mùa mưa, khi nào trời hanh nóng, oi bức liên tục vài ngày mà mưa không được, đến khi có 1 trận mưa thì nấm mới lú lên. Nấm lú lên khoảng 1-4h sáng là chủ yếu, vì vậy khoảng 12h đêm là người dân bắt đầu đi lùng sục nấm rồi. Cây nấm nào nhổ lúc sớm thì vẫn còn nguyên búp, cây nấm nào phát hiện trễ và nhổ trễ thì sẽ từ từ xòe ( nở) ra bớt hoặc cũng có nơi nấm lú lên ban ngày. Nấm thường mọc khoảng vài ngày liên tiếp là hết, cũng đôi khi nấm mọc thêm một đợt nữa tùy thời tiết có phù hợp hay không.
Mọi người đặt hàng trong thời gian này, là thời gian đang có nấm, nhanh tay lên mọi người nhé. Đặt hàng ăn liền trong ngày là ngon nhất luôn.
Ở quê, Mẹ mình thường xào với lá lốt (xào chin, tắt bếp mới cho lá lốt vào) hoặc cuộn nấm với rau ngót trong lá chuối để nướng than, ngon ngọt tuyệt vời ông mặt trời luôn mọi người ạ.
Mời cả nhà cùng thưởng thức đặt sản thiên nhiên một năm chỉ có vài ngày đây.
Rau Dớn
Rau dớn vừa là một loại rau rừng đặc sắc được nhiều người ưa thích vừa là một loại thảo mộc dùng để chữa một số bệnh phổ biến như cảm, ho, viêm họng, lợi tiểu, chống táo bón… ở một số nước người ta thường dùng sắc nước cho phụ nữ sinh đẻ uống. Rau còn được sử dụng làm rau ăn ở nhiều nước. Người ta lấy lá non, ngọn non dùng luộc, nấu canh, xào thịt, làm nộm cũng có thể dùng ăn sống.
Măng Le
Thông tin liên hệ:
Liên Hệ: 0931852234 A. Linh
Cách Làm Bánh Tổ Chim Với Trứng Gà Và Khoai Tây Giòn Ngon Đơn Giản
Cách Làm Bánh Tổ Chim Với Trứng Gà Và Khoai Tây Giòn Ngon Đơn Giản
Cách Làm Đậu Hũ Nướng Giấy Bạc Chay Bằng Lò Nướng Đơn Giản Lại Thơm Ngon
Cách Làm Đậu Hũ Nướng Giấy Bạc Chay Bằng Lò Nướng Đơn Giản Lại Thơm Ngon
Cách Làm Gà Nướng Mắc Khén Chuẩn Vị Tây Bắc Thơm Ngon, Dễ Làm
Cách Làm Gà Nướng Mắc Khén Chuẩn Vị Tây Bắc Thơm Ngon, Dễ Làm
Cung Cấp Đồ Nướng BBQ Ướp Sẵn Đông Lạnh
CỬA HÀNG THỰC PHẨM BÒA BBQ - Đ/c: 118/90 Liên khu 5-6, P Bình Hưng Hòa B, Bình Tân - Tel: 0906865446
Cung Cấp Thực Phẩm Đông Lạnh, Thịt Nhập Khẩu
MOKI FOOD - Đ/c: 13 Đường 45, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0906382563
Cung Cấp Nguyên Liệu Dụng Cụ Làm Takoyaki
TAKOYAKI CHOCHIN - Đ/c: S9 Đường số 16, P.3, Bình Thạnh - Tel: 0932056060
Chuyên Cung Cấp Thực Phẩm Đặc Sản Vùng Miền
NHÀ PHÂN PHỐI THỰC PHẨM NẤM'S - Đ/c: 170/277D1 Bến Vân Đồn, P.6, Quận 4 - Tel: 0768120490 - 0775120490
Cung Cấp Món Chay Nhà Làm, Trái Cây Sạch
MÓN CHAY NHÀ LÀM - TRÁI CÂY SẠCH - Đ/c: TK28/9 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1 - Tel: 0902387391
Bếp Cô Mơ Cung Cấp Món Ăn Đặc Sản Hà Nội
BẾP CÔ MƠ - Đ/c:73/18 Tân Hải, P.13, Tân Bình - Tel: 0917099589 - 0903902633
Cung Cấp Sỉ Lẻ Chả Bò Đà Nẵng Tại TPHCM
CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG A CÀ - Đ/c: 68/8 Bùi Thị Xuân, P.2, Tân Bình - Tel: 0908824868
Cung Cấp Đặc Sản Phú Yên Ở Sài Gòn
KỲ KỲ FOOD - Đ/c: 497 Kênh Tân Hóa, P. Hòa Thạnh, Tân Phú - Tel: 0906225475 - 0764895529
Cung Cấp Các Sản Phẩm Từ Chả Của Xưởng Chả Gia Truyền Hơn 30 Năm Tại Cam Ranh
CHẢ QUÁN - MR HÙNG - Đ/c: 44 Đường Số 7, Phường Phước Bình, Tp Thủ Đức - Tel/Zalo: 0762123688
MI FOOD - Cung Cấp Thực Phẩm Sạch Không Chất Bảo Quản
MI FOOD - Đ/c: 84 Thăng Long, P.4, Tân Bình - Tel: 0366674233
Bếp Ngon Mẹ Shi - Bánh Flan, Trà Sữa, Khoai Tây Chiên, Phô Mai Bào Sợi, Lạp Xưởng
BẾP NGON MẸ SHI - Đ/c: 52 Tây Lân 1, Ấp Tây Lân, Bà Điểm, Hóc Môn - Tel: 0903969140
Cung Cấp Bò Một Nắng Muối Kiến Vàng Gia Lai
BÒ MỘT NẮNG MUỐI KIẾN VÀNG GIA LAI - Đ/c: 173/62 Phạm Phú Thứ, P.11, Tân Bình - Tel: 0961051800
Chả Cuốn Cá Trích Vi Vân - Cung Cấp Sỉ Lẻ Chả Cuốn Cá Trích Phan Thiết
CHẢ CUỐN CÁ TRÍCH VI VÂN - Đ/c: 241/9 Nguyễn Thái Sơn, P.7, Gò Vấp - Tel: 0962289240, Zalo: 0967548528
Cung Cấp Thực Phẩm Bắc, Cung Cấp Đặc Sản Hải Phòng
CỬA HÀNG OANH CHI HẢI PHÒNG - Đ/c: 67 Trần Thị Hè, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0936808949, Zalo: 0932656858
Cung Cấp Chả Mực Hạ Long, Chả Cá Vân Đồn Hạ Long
CÔNG TY CP NƯỚC MẮM CÁI RỒNG VÂN ĐỒN CN SÀI GÒN - Đ/c: 35 Vĩnh Hội, P.4, Quận 4 - Tel: 0978389988 - 0778333669
Quán Bà Tư Bì, Bì Heo Tươi Thái Sợi, Thính Gạo, Phá Lấu Khìa Nước Dừa
QUÁN BÀ TƯ BÌ - Đ/c: 300/34/4 Nguyễn Văn Linh, P. Bình Thuận, Quận 7 - Tel: 0925878636