Trang chủ / Cung Cấp Thực Phẩm / Cung cấp Dừa Xiêm, Dừa Ta, Dừa sáp, Dầu Dừa Bến Tre

Cung cấp Dừa Xiêm, Dừa Ta, Dừa sáp, Dầu Dừa Bến Tre

Lượt xem

11002

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2017030301

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

adminweb@yahoo.com

VỰA DỪA QUỲNH YẾN

Chuyên cung cấp sỉ lẻ Dừa Bến Tre:

Dừa là một đặc sản của đất Bến Tre, những đặc sản độc đáo được làm từ dừa trở nên hấp dẫn như: kẹo dừa, rượu dừa, thạch dừa, củ hũ...các món ăn từ hương dừa thơm ngon này đã làm say bao lòng thực khách khi ghé thăm.

Dừa xiêm: Nước uống có độ ngọt thanh, không chua, nên thường được gọi là “dừa xiêm đường”. Dừa tươi làm thức uống giải khác và bồi dưỡng sức khỏe vì: Nước dừa nhiều đường Glucose, Fructose, Sucrose, giàu đạm chất, nhiều Vitamine C và B1 cũng như các khoáng chất.

Dừa xiêm xanh: nổi tiếng khắp nơi có trái không quá to, nước ngọt thanh, rất mát, cơm dừa lại rất ngọt. Hiện nay trái dừa xiêm đang được thu mua và xuất khẩu khá nhiều, vì chất lượng cũng như danh tiếng gần xa.

Dừa ta hay còn gọi là dừa bị trái to, cơm dày, thường được sử dụng lấy nước cốt dừa làm bánh mứt kẹo các loại, và làm dầu dừa. Trái dừa ta nạo (chưa già) thường được bán trên các thành phố lớn như dừa uống nước vì đặc tính nước nhiều (dù khá nhạt), cơm dừa dày (thường được dùng làm sinh tố). Ở hàng quán thì thường chế biến thành nước dừa đá (thêm chút đường, chút chanh, ít muối là ngon tuyệt), dừa tắc xí muội, rau câu trái dừa, hay dùng để chế biến món ăn.

Những năm trở lại đây, du khách có dịp đến Bến Tre thường được nghe giới thiệu về một sản phẩm rất độc đáo, một sản phẩm nghe quen nhưng cũng rất lạ đã trở thành niềm tự hào của người Bến Tre bởi không đâu trên đất nước Việt Nam có loại sản phẩm độc đáo này: Dừa sáp.

Dừa sáp hay còn gọi dừa kem có tên khoa học là Makapuno, một loại dừa tuy về hình thức không có gì khác biệt so với những trái dừa khác nhưng bên trong cơm rất dày và mềm dẻo như bột quánh lại, có khi choán gần hết phần không gian bên trong gáo Dừa. Nước cũng rất ít, sền sệt và trong như sương sa. Cái tên “Dừa sáp” quả đã diễn tả khá sinh động đặc điểm của cơm dừa bên trong.

Dừa sáp tại Việt Nam được phát hiện đầu tiên trên đất Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh

Các loại trái dừa nói chung thông thường trải qua vài giai đoạn như: Khi dừa còn non, cơm mềm dẻo, nước ngọt, khi dừa già thì cơm dừa cứng lại, nước nhạt dần và có thể lên men. Riêng dừa sáp thì sau khi trải qua giai đoạn còn non với cơm dừa và nước dừa, sẽ tiếp tục phát triển dày dần phần cơm dừa lên lấp gần đầy khoảng trống của gáo dừa, chỉ để lại một không gian nhỏ chính giữa với chất lỏng sệt, có mùi thơm đặc trưng. Cơm dừa dạng xốp, mềm và dẻo chứ không còn cứng như cơm dừa của các quả dừa khác. Nên khi bổ trái dừa sáp ra ta thấy rất lạ mắt. Dừa sáp có độ tinh dầu và hàm lượng dinh dưỡng cao hơn dừa thường với hương vị đặc trưng.Sở dĩ dừa sáp quý hiếm là vì rất kén đất và khó trồng. Cùng là loại dừa sáp nhưng có trái cho sáp, có trái không. Thông thường một buồng dừa 12 trái, chỉ có khoảng 3-4 trái dừa sáp (tỉ lệ khoảng 20-40%), thậm chí có khi không có trái nào.

Dừa dứa còn gọi là dừa xiêm thơm Thái Lan. Dừa dứa là loại dừa có trái nhiều có giống trái nhỏ,da màu xanh (giống dừa xiêm) nhưng khác là nước và cơm dừa có mùi thơm của dứa, mùa nắng mùi thơm càng nồng nước càng ngọt hơn. Nước dừa rất ngọt, mát lạnh không thua gì dừa xiêm.Dừa được trồng ở một số vùng đồng bằng sông Cửu Long đặc biệc là ở Bến Tre (quê hương của xứ dừa).

Công dụng chung của dừa: Tất cả các phần của quả dừa và cây dừa đều có thể được sử dụng

1.Nước dừa

Là một loại thức uống thanh mát, bổ dưỡng trong những ngày hè oi bức. Được mệnh danh là thức uống vô trùng, có thể dùng làm dung dịch truyền ven. Nước dừa chứa rất nhiều chất bổ dưỡng như đường, đạm, chất chống oxi hóa, các vitamin và khoáng chất. Hàm lượng kali và magie trong nước dừa tương tự như dịch tế bào của người nên nó thường được dùng cho bệnh nhân bị tiêu chảy. Nước dừa có thể uống trực tiếp từ trái dừa tươi, ngày nay nước dừa cũng được đóng vào lon xuất khẩu.

2.Cùi dừa

Hay còn gọi là cơm dừa, màu trắng, được sử dụng ở dạng tươi hoặc sấy khô trong một số món ăn hàng ngày của gia đình người Việt. Cơm dừa khô còn dùng để sản xuất dầu dừa.

3.Sản phẩm từ dừa Kẹo dừa là một loại kẹo được chế biến từ nguyên liệu chính là cơm dừa và đường mạch nha. Đây là loại kẹo đặc sản và là một nghề thủ công truyền thống mang đậm văn hóa xứ sở. Việt Nam có nhiều vùng trồng dừa nhưng Bến Tre chính là nơi ra đời và phát triển nghệ thuật chế biến kẹo dừa.

4.Làm đẹp: dưởng tóc và dưỡng da nhờ dầu dừa

Nếu bạn muốn có trong tay những quả dừa thơm ngon và đậm chất Bến Tre thì hãy đên với chúng tôi Vừa Dừa Quỳnh Yến đảm bảo nhu cầu của khách hàng về chất lượng " vừa lòng khách đến vui lòng khách đi "

Tel: 0906621841

Tags: Vựa Dừa Quỳnh Yến - Tel: 0906621841 - Đ/c: 142/73 Nguyễn Thị Thập , Quận 7

TIN CÙNG LOẠI

Cách Làm Nấm Đùi Gà Kho Xì Dầu Đậm Vị Thơm Ngon

Cách Làm Bánh Tổ Chim Với Trứng Gà Và Khoai Tây Giòn Ngon Đơn Giản

Cách Làm Đậu Hũ Nướng Giấy Bạc Chay Bằng Lò Nướng Đơn Giản Lại Thơm Ngon

Cách Làm Gà Nướng Mắc Khén Chuẩn Vị Tây Bắc Thơm Ngon, Dễ Làm

Cung Cấp Đồ Nướng BBQ Ướp Sẵn Đông Lạnh

CỬA HÀNG THỰC PHẨM BÒA BBQ - Đ/c: 118/90 Liên khu 5-6, P Bình Hưng Hòa B, Bình Tân - Tel: 0906865446

Cung Cấp Thực Phẩm Đông Lạnh, Thịt Nhập Khẩu

MOKI FOOD - Đ/c: 13 Đường 45, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0906382563

Cung Cấp Nguyên Liệu Dụng Cụ Làm Takoyaki

TAKOYAKI CHOCHIN - Đ/c: S9 Đường số 16, P.3, Bình Thạnh - Tel: 0932056060

Chuyên Cung Cấp Thực Phẩm Đặc Sản Vùng Miền

NHÀ PHÂN PHỐI THỰC PHẨM NẤM'S - Đ/c: 170/277D1 Bến Vân Đồn, P.6, Quận 4 - Tel: 0768120490 - 0775120490

Cung Cấp Món Chay Nhà Làm, Trái Cây Sạch

MÓN CHAY NHÀ LÀM - TRÁI CÂY SẠCH - Đ/c: TK28/9 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1 - Tel: 0902387391

Bếp Cô Mơ Cung Cấp Món Ăn Đặc Sản Hà Nội

BẾP CÔ MƠ - Đ/c:73/18 Tân Hải, P.13, Tân Bình - Tel: 0917099589 - 0903902633

Cung Cấp Sỉ Lẻ Chả Bò Đà Nẵng Tại TPHCM

CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG A CÀ - Đ/c: 68/8 Bùi Thị Xuân, P.2, Tân Bình - Tel: 0908824868

Cung Cấp Đặc Sản Phú Yên Ở Sài Gòn

KỲ KỲ FOOD - Đ/c: 497 Kênh Tân Hóa, P. Hòa Thạnh, Tân Phú - Tel: 0906225475 - 0764895529

Cung Cấp Các Sản Phẩm Từ Chả Của Xưởng Chả Gia Truyền Hơn 30 Năm Tại Cam Ranh

CHẢ QUÁN - MR HÙNG - Đ/c: 44 Đường Số 7, Phường Phước Bình, Tp Thủ Đức - Tel/Zalo: 0762123688

MI FOOD - Cung Cấp Thực Phẩm Sạch Không Chất Bảo Quản

MI FOOD - Đ/c: 84 Thăng Long, P.4, Tân Bình - Tel: 0366674233

Bếp Ngon Mẹ Shi - Bánh Flan, Trà Sữa, Khoai Tây Chiên, Phô Mai Bào Sợi, Lạp Xưởng

BẾP NGON MẸ SHI - Đ/c: 52 Tây Lân 1, Ấp Tây Lân, Bà Điểm, Hóc Môn - Tel: 0903969140

Cung Cấp Bò Một Nắng Muối Kiến Vàng Gia Lai

BÒ MỘT NẮNG MUỐI KIẾN VÀNG GIA LAI - Đ/c: 173/62 Phạm Phú Thứ, P.11, Tân Bình - Tel: 0961051800

Chả Cuốn Cá Trích Vi Vân - Cung Cấp Sỉ Lẻ Chả Cuốn Cá Trích Phan Thiết

CHẢ CUỐN CÁ TRÍCH VI VÂN - Đ/c: 241/9 Nguyễn Thái Sơn, P.7, Gò Vấp - Tel: 0962289240, Zalo: 0967548528

Cung Cấp Thực Phẩm Bắc, Cung Cấp Đặc Sản Hải Phòng

CỬA HÀNG OANH CHI HẢI PHÒNG - Đ/c: 67 Trần Thị Hè, P. Hiệp Thành, Quận 12 - Tel: 0936808949, Zalo: 0932656858

Cung Cấp Chả Mực Hạ Long, Chả Cá Vân Đồn Hạ Long

CÔNG TY CP NƯỚC MẮM CÁI RỒNG VÂN ĐỒN CN SÀI GÒN - Đ/c: 35 Vĩnh Hội, P.4, Quận 4 - Tel: 0978389988 - 0778333669

Quán Bà Tư Bì, Bì Heo Tươi Thái Sợi, Thính Gạo, Phá Lấu Khìa Nước Dừa

QUÁN BÀ TƯ BÌ - Đ/c: 300/34/4 Nguyễn Văn Linh, P. Bình Thuận, Quận 7 - Tel: 0925878636

Gọi điện

Zalo

Nhắn tin