Quán Phở Bắc Ngon Quận 1
Thông tin liên hệ
PHỞ PHƯƠNG BẮC
Bát phở Hà Nội nghi ngút khói thơm phức, nổi tiếng từ Bắc chí Nam và được rất nhiều người ưa thích. Ở Sài Gòn - nơi được mệnh danh như một thiên đường dành cho các tín đồ ăn uống - hiện nay quán phở nhiều đến mức bạn có thể thưởng thức món này trên bất kỳ con đường nào. Tuy nhiên để thưởng thức bát phở với đúng hương vị Bắc thì đâu là những địa điểm nên ghé đến. Tại http://diadiemanuong.net sẽ gửi đến bạn Quán Phở Phương Bắc ở Lê Thị Hồng Gấm, P.Nguyễn Thái Bình, Q.1, quán phở Bắc nổi tiếng tại Sài Gòn.
Đây là quá gia truyền đất Bắc, giá chỉ từ 32k/tô.
Quán sạch sẽ, lịch sự, quán trước mở ở Phó Đức Chính được đông đảo thực khách biết tới.
Nước dùng vừa trong, vừa ngọt, cái ngọt nhẹ nhàng với gia vị cùng những sợi bánh phở cán mỏng, dai dai, những lát thịt tươi ngon và đĩa rau thơm,chỉ nấu bằng xương ống của con bò, tạo ra nước phở trong và thanh, đậm đà, mùi thơm quyến rũ khiến dạ dày phải reo lên mỗi khi ngang qua. Trong một tô phở đặc trưng của quán có rất nhiều hành lá và hành tây cắt mỏng.
Một tô phở cỡ lớn ở đây có thành phần rất "hùng hậu": thịt nạm được thái dày hơn các quán phở khác, có màu hơi nâu do nước dùng phở màu nâu vàng, sóng sánh mỡ bò. Từng miếng bò viên cỡ lớn được cắt nhỏ vừa ăn, hơi giòn và có mỡ nên mềm mại chứ không khô xác. Ở đây nổi tiếng với món bò viên và thịt bò bằm chan nước dùng nóng hổi, thưởng thức xong là trán bạn cũng rịn mồ hôi luôn.
Tô phở không nhiều gia vị, hạn chế bột ngọt mà vẫn đậm đà, bánh phở được chăm chút mềm, dai, ngon. Được biết, để có được một tô phở riêng đúng chất Hà Nội, nước phở phải được ninh lâu với nhiều xương từ 8-10 tiếng.
Do đó khi ăn, phở chỉ có dùng kèm chanh, tỏi ngâm dấm, tương ớt, chén hành tây và hành lá chẻ hoặc quẩy chiên giòn nếu khách yêu cầu. Dù là tô phở tái hay tô phở bò chín thì vẫn có cách nêm nếm riêng nên ăn khá đậm đà.
Nơi đây được ưu ái xem như là một trong những tiệm “phở có vị pha trộn của Hà Nội và Sài Gòn” ngon nhất với cọng phở vừa ăn, lại dùng kèm với thịt bò rất mềm. Nhưng nếu khen thì phải kể đến món phở tái lăn đặc trưng của quán.
PHỞ PHƯƠNG BẮC
Đ/c: Lê Thị Hồng Gấm, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1
Tel: 0918111850.
Tags: Quán Phở Phương Bắc
Hủ Tiếu Mực Phạm Gia Quán Hủ Tiếu Mực Ngon Quận 1
HỦ TIẾU MỰC PHẠM GIA - Đ/c: TK17/26-27 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1 - Tel: 0961596695
Quán Cơm Velo Cơm Tấm Cơm Trưa Văn Phòng Quận 1
QUÁN CƠM VELO - Đ/c: 286 Võ Văn Kiệt, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0906674306
Quán Bún Bò Huế, Chân Gà Sốt Ngon Quận 1
BÚN BÒ HUẾ O LIÊN - Đ/c: 283/43 Phạm Ngũ Lão, Quận 1 ( Đối Diện Nhà Số 47 Đỗ Quang Đẩu) - Tel: 0909324891
Bánh Cuốn Nóng Hà Nội Ngon Quận 1
BÁNH CUỐN NÓNG HÀ NỘI - Đ/c: 12B, Trần Khắc Chân, P. Tân Định, Quận 1 - Tel: 0946673135
Quán Bò Né, Cơm Bò, Cơm Gà Ngon Quận 1
QUÁN BÒ NÉ 98 - Đ/c: 98 Trần Quang Khải, P. Tân Định, Quận 1 - Tel: 0933621651
Bánh Cuốn Giao Tận Nơi Quận 1 Quận 3
BÁNH CUỐN HỒ CON RÙA - Đ/c: 12/16 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Quận 1 - Tel: 0938781066 - 0903752939
Phá Lấu Bò Sinh Đôi Quán Phá Lấu Bò Ngon Quận 1
PHÁ LẤU BÒ SINH ĐÔI - Đ/c: 212B/D48 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 (hẻm Ốc Đào) - Tel: 0859666969
Cơm Tấm Bún Thịt Nướng Sáu An Quận 1
CƠM TẤM BÚN THỊT NƯỚNG SÁU AN - 85/20 Trần Khắc Chân, P. Tân Định, Quận 1 -Tel: 0938066756
Bún Riêu Bill Mập Quán Bún Riêu Ngon Quận 1
BÚN RIÊU BILL MẬP - Đ/c: 214/C40 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 - Tel: 0931409735
Bánh Mì Út Thanh Bánh Mì Xíu Mại Đặc Biệt Chả Gà Và Patê Bò Ngon Quận 1
BÁNH MÌ ÚT THANH - Đ/c: 53 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0937013055
Geylang Lor 9 Cháo Ếch Singapore Ngon Quận 1
Geylang Lor 9 - CHÁO ẾCH SINGAPORE - Đ/c: 35 Đông Du, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 028.6291.1136
Clover Korean House Food - Ẩm Thực Hàn Quốc Ở Quận 1
CLOVER KOREAN HOUSE FOOD - Đ/c: Số 2 Phan Liêm, P. Đaokao, Quận 1 - Tel: 0932009333 - 0969070979
Quán Ăn Ốc Em Nè Đề Thám Quận 1
ĂN ỐC EM NÈ - Đ/c: 26 Đề Thám, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0919381993
Quán Cơm Trưa Văn Phòng Ngon Quận 1
CƠM TRƯA CÔ SEN MIỀN TÂY - Đ/c: 168 Đề Thám, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0938876558 - 0707212239
Phá Lấu Ngọc - Quán Phá Lấu Ngon Quận 1
Phá Lấu Ngọc - Đ/c: Lô B1 Chung Cư Nguyễn Đình Chiểu 25 Hoàng Sa, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0774949238
Luny Chill - Quán Hải Sản Ngon Quận 1
LUNY CHILL - Đ/c: 147 Hoàng Sa, P. Tân Định, Quận 1 - Tel: 0901978979