Quán Khổ Qua Cà Ớt Ngon Quận 11
Thông tin liên hệ
KHỔ QUA CÀ ỚT
Đối với những ai sống gần khu phố người Hoa ở quận 5, quận 6, chắc hẳn chẳng còn xa lạ gì với món khổ qua cà ớt thường được bán vào mỗi buổi chiều ngay các chợ. Món này có xuất xứ từ Singapore, còn được biết đến với tên là canh súp thập cẩm.
Khổ qua cà ớt vốn là món ăn bình dân nhưng không có quá nhiều người biết đến. Nếu bạn thích thú với những trải nghiệm độc đáo, có 1-0-2 của thiên đường ẩm thực Sài Gòn thì nên thử qua món này tại quán Khổ Qua Cà Ớt ở 86 Lò Siêu, quận 11 nhé.
Một tô đầy đủ gồm có ớt nhồi chả thịt, cà, đậu đũa cuốn, đậu hũ chiên, chả trắng, bò viên... và được cho thêm dầu mè và tiêu lên trên nên rất bắt mắt. Ngoài ra, mì gói sẽ được trụng và bưng ra sau nếu như khách gọi:
- Khổ qua cà ớt: 27k
- Mì khổ qua cà ớt: 32k
- Trà tắc:18k
Nhìn qua ai cũng nghĩ món khổ qua cà ớt chế biến đơn giản, nhưng thực tế khâu tạo hình khá cầu kỳ. Những trái ớt được lấy hết hạt để giảm độ cay, sau đó dồn thịt hoặc chả cá vào nén lại. Còn đậu cô ve cũng được xoắn lại thành hình những bông hoa đan vào nhau, tiếp đó ép chả cá vào để cố định và thả vào nồi nước lèo.
Nước lèo là phần quan trọng nhất quyết định độ hấp dẫn của món ăn này. Nước lèo phải trong, thanh ngọt của xương hầm cùng các loại rau củ thì thực khách ăn mới không ngán, vừa miệng và ngọt rất thanh, còn có một ít cay nồng của ớt, đậu đũa ăn giòn rồm rộp trong miệng rất thú vị.
Ăn khổ qua cà ớt với mì gói là một sự kết hợp làm cho món ăn trở nên đặc biệt và no bụng hơn. Nhưng một số người lại thích thưởng thức khổ qua cà ớt một cách truyền thống để cảm nhận độ ngon và hương vị đậm đà mà món ăn mang lại.
Dù ăn khổ qua cà ớt theo kiểu nào thì cũng rất đáng để thử tùy theo khẩu vị của từng người. Gia vị không thể thiếu cho món ăn là tương ớt, tương cà và sa tế. Một điều đặc biệt là chả cá phải dai, thơm và được quết đều tay thì món này mới ngon trọn vẹn.
Món ăn này tuy ngon-bổ-rẻ nhưng không phải ở đâu giữa Sài Gòn cũng dễ dàng tìm được món này, đặc biệt là tìm được đúng hương vị chuẩn. Với không gian khoáng mát sạch sẽ, cùng phục vụ tận tình, bạn có thể đến quán thưởng thức món này hoặc có thể đặt qua app ứng dụng.KHỔ QUA CÀ ỚT
Đ/c: Lò Siêu, P.16, Quận 11
Tel: 0935605950
Ăn Vặt Lala - Nui Chiên Bánh Tráng Trà Sữa
ĂN VẶT LALA - Đ/c: 70 Lò Siêu, P.16, Quận 11 - Tel: 0937769091
Hủ Tiếu Phan Thành Quán Hủ Tiếu Ngon Quận 11
HỦ TIẾU PHAN THÀNH - Đ/c: 1231 Đường 3/2, P.6, Quận 11 - Tel: 0899993832
Bánh Bao Chỉ Nhà Làm Chính Gốc Người Hoa Ở Quận 11
BÁNH BAO CHỈ TUỆ LÂM- Đ/c: Đ/c: 121/21 (Vô hẻm 141) Lạc Long Quân, P.3, Quận 11 - Tel: 0935216489
Bún Măng Vịt Cường Chánh Quận 11
BÚN MĂNG VỊT CƯỜNG CHÁNH - Đ/c: 121/21 ( Vô hẻm 141) Lạc Long Quân, P.3, Quận 11 - Tel: 0935216489 - 0907772013
Quán Bún Đậu Ngon Lãnh Binh Thăng Quận 11
BÚN ĐẬU MẮM TÔM H-FAMIL - Đ/c: 336 Lãnh Binh Thăng, P. 11, Quận 11 - Tel: 0909356486
Quán Bò Cay Củ Xỉa Bạc Liêu Ở Quận 11
QUÁN BÒ CAY CỦ XĨA BẠC LIÊU - Đ/c: 192C Bình Thới, P.14, Quận 11 - tEL: 0909669686 - 0392669686
Meo Ký Sủi Cảo Quán Sủi Cảo Ngon Quận 11
QUÁN MEO KÝ SỦI CẢO - Đ/c: 233 Trần Qúy, P.4, Quận 11 - Tel: 0932768733 - 0702859632
Mì Gọt Tâm Đức Quán Mì Gọt Ngon Quận 11
MÌ GỌT TÂM ĐỨC - Đ/c: 186 Bình Thới, P.14, Quận 11 - Tel: 0965355412
Cháo Ếch Singapore Ngon Quận 11
Hệ Thống Cháo Ếch Singapore Việt Sing - Đ/c: 185 Nguyễn Thị Nhỏ, P.16, Quận 11 - Tel: 0938547516
Quán Cánh Gà Nướng Đài Loan Ngon Quận 11
CÁNH GÀ NƯỚNG ĐÀI LOAN - Đ/c: 37 Dương Đình Nghệ, P. 8, Quận 11 - Tel: 0834719338
Jia - Ăn Vặt Chay - Đ/c: Số 26 Đường 702 Hồng Bàng, P.1, Quận 11 - Tel: 0949090772
BANGKOK QUÁN - Đ/c: 1354C Đường 3/2, P.2, Quận 11 - Tel: 0338931353 - 0366643687
Quán Cơm Quang Vinh Quán Cơm Ngon Quận 11
QUÁN CƠM QUANG VINH - Đ/c: 71B Đường số 2 Cư Xá Lữ Gia, P.15, Quận 11 - Tel: 0909617141
Quán Hủ Tiếu Mì Gà Chiên Ngon Quận 11
TÂN HƯNG KÝ MÌ GIA - Đ/c: 345E Lạc Long Quận, P.5, Quận 11 - Tel: 0933550269 - 0775087791
CHÁO TIỀU CÔ BA SÀI GÒN - Đ/c: 65 Đường 100 Bình Thới, P.14, Quận 10 - Tel: 0932153859
Chè Dì Bảy Quán Chè Ăn Vặt Ngon Quận 11
CHÈ DÌ BẢY - Đ/c: 194/34 Tuệ Tĩnh, P.12, Quận 11 - Tel: 0908948895
Ẩm Thực Thuần Chay Ngon Quận 11
ẨM THỰC THUẦN CHAY OM - Đ/c: 394/19 Minh Phụng, P.9, Quận 11 - Tel: 0938558872
Quán Bánh Khọt Chiên Giòn Ngon Quận 11
BÁNH KHỌT CHIÊN GIÒN RAU RỪNG MIỀN TÂY - Đ/c: 202 Xóm Đất, P.10, Quận 11 - Tel: 0784666514
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin