Quán Cơm Tấm Ngon Quận 4
Thông tin liên hệ
CƠM TẤM CHỊ CÁM
Trước khi bị “quyến rũ” bởi hương vị thì tên gọi món ăn cũng là một trong những yếu tố khơi gợi sự tò mò ở thực khách. Cơm Tấm Chị Cám là một trong những quán bán cơm tấm có tiếng tại Sài Gòn với cái tên "liên quan". Chúng ta vẫn biết, Tấm và Cám là 2 nhân vật trong truyện cổ tích . Nếu như trong truyện cổ tích Tấm và Cám là hai chị em và Cám luôn trong vai kẻ đàn áp Tấm và không cho Tấm ngày nào yên ổn thì vào thời hiện đại, "Chị Cám lại đi bán Cơm Tấm" rồi. Nói đến Cơm Tấm Chị Cám thì ai cũng nghĩ ngay đến món " Sà Bì Chưởng" ngon hết sẩy.
Sà Bì Chưởng thực chất chỉ là cách nói khác để nhắc đến cơm tấm sườn bì chả - món ăn đặc trưng của người miền Nam. Món này được bày bán ở rất nhiều con phố, hấp dẫn nhiều người từ giới bình dân cho đến những vị khách khó tính.
Cả thịt sườn, bì, chả đều được cho vào một cách vừa phải không quá nhiều, sườn ướp vừa miệng, miếng thịt dày và to, nướng chín đều nên thịt mềm cắn vào một cái phải nói là " phát mê " ngay thôi!
Chả trứng được làm từ trứng và được nướng ở nhiệt độ cao chứ không hấp như những quán khác nên không bị bở
Bì là hỗn hợp của nhiều thứ, thường là thịt heo cắt sợi, da heo cắt sợi trộn với thính và gia vị.
Sườn được nhập từ Vissan đảm bảo chất lượng không lẫn nước nên miếng sườn đặc biệt rất sạch sẽ. Miếng sườn ở đây lúc nào cũng vàng óng ánh và được cắt thành từng miếng nhỏ nên bạn có thể ăn một cách dễ dàng hơn. Cách nướng sườn độc đáo cũng là lý do giúp cho miếng sườn chín từ bên trong mà không bị quá khô phía ngoài.
Miếng sườn không chỉ to mà hương vị cũng cực kì hấp dẫn. Phần cốt lết heo ngon nhất được lựa chọn một cách kỹ lưỡng, đồng thời với bí quyết ướp sườn mà khi cắn vào, bạn sẽ cảm thấy miếng sườn ấy như mềm đi đôi phần, đồng thời có thể cảm nhận hết được vị ngọt đặc trưng của nó.
Ngoài ra, một chút mỡ béo béo nằm dọc theo phần thịt cũng là thứ tăng thêm phần thú vị cho món sườn này, đến mức có thể bạn sẽ phải dùng tay mà gặm cho hết tất cả những gì còn sót lại.
Nước mắm dùng chung cũng khá tinh tế khi có để sẵn đồ chua ăn kèm cho đỡ ngán. Chén nhỏ, nước mắm, tăm và ớt đều được để gọn gàng, sạch sẽ trong một cái khay nên làm cho thực khách cảm thấy yên tâm về vấn đề vệ sinh của quán.
Cơm Tấm Chị Cám đã được chứng nhận vệ sinh an oàn thực phẩm, khách đến thưởng thức cứ yên tâm nhé.
Không gian và cách bài trí quán sạch sẽ, gọn gàng.
Đặc biệt, không chỉ người dân ở các khu vực xung quanh mà các quận lân cận hay khách du lịch từ tỉnh khác cũng tìm đến để ăn thử.
CƠM TẤM CHỊ CÁM
Đ/c: Chưng Cư Tân Vĩnh Đường số 45, P.6, Quận 4
Tel: 0906640779 - 0764525793
Tags: Cơm Tấm Chị Cám
Quán Gỏi Cuốn Tôm Thịt Ngon Quận 4
GỎI CUỐN CÂY CAU - Đ/c: C128 Xóm Chiếu, P.15, Quận 4 - Tel: 0775862098
Phở Thảo Quận 4 Quán Phở Bò Ngon Quận 4
PHỞ THẢO QUẬN 4 - Đ/c: 34 Lô O Cư Xá Vĩnh hội, P.9, Quận 4 - Tel: 0836595994
Bánh Nước Cốt Dừa Nhà Làm Hiền Nguyễn Quận 4
BÁNH NƯỚC CỐT DỪA HIỀN NGUYỄN - Đ/c: 206 Xóm chiếu, P.15, Quận 4 - Tel: 0935242543
Gà Hấp Mắm Nhĩ, Gà Hấp Muối Lòng Gà Trứng Non
GÀ ĐẾ VƯƠNG - Đ/c: 30 Đường 42, P. 4, Quận 4, TP. HCM - Hotline: 0901662242 - 0902711242
Cơm Tấm Đêm Cacao Quán Cơm Tấm Ngon Quận 4
CƠM TẤM ĐÊM CACAO - Đ/c: 288 Khánh Hội, P.2, Quận 4 ( Gần chùa Long Bửu) - Tel: 0936950739 - 0939011357
Sushi Rakky - Quán Sushi Ngon Quận 4
SUSHI RAKKY - Đ/c: 254/33/48 Bến Vân Đồn, P. 2. Quận 4 - Tel: 0902333440 - 0939816380
Cháo Soup Dinh Dưỡng Panda Quận 4
CHÁO SOUP PANDA - Đ/c: 194 Xóm Chiếu, Phường 14, Quận 4 - Tel: 0933993364
Quán Hàu Nhật Nướng Ngon Quận 4
HÀU NƯỚNG SHI SHI - Đ/c: 242/14F Tôn Đản, P.8, Quận 4 - Tel: 0764417656
Quán Cơm Anh Mập Cơm Gà Cơm Chiên Ngon Quận 4
QUÁN CƠM ANH MẬP - Đ/c: 460 Lô P Đường 20 Thước, P. 9, Quận 4 - Tel: 0909320128
Quán Bò Nấm Nướng Hà Nội Lẩu Bò Ngon Quận 4
QUÁN BÒ CHẤT - Đ/c: Số 1 Chung Cư Tôn Thất Thuyết, P.1, Quận 4 - Tel: 0387417980 - 0984703989
Bánh Tiêu Lá Dứa Khoai Mỡ Chiên Ngon Quận 4
BÁNH TIÊU CHỊ THẢO - Đ/c: 300AB Nguyễn Tất Thành, P. 13, Quận 4 - Tel: 0812210281
Quán Hamburger Hotdog Ngon Quận 4
BMAO HAMBURGER & HOTDOG - Đ/c: 388 Tôn Đản, Phường 4, Quận 4 - Tel: 0935547369
Cá Viên Chiên Nước Mắm Ngon Quận 4
CÁ VIÊN CHIÊN NƯỚC MẮM TY BI - Đ/c: 89 Vĩnh Khánh, P.10, Quận 4 - Tel: 0937162961
Quán Gỏi Ngó Sen Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Ngon Quận 4
GỎI TRANG THY PÉ DON - Đ/c: 307 Đoàn Văn Bơ, P.13, Quận 4 - Tel: 0855771618