Trang chủ / Nhà Hàng Quán Ăn Quận 3 / Quán Chuyên Cá Mập 9 Món, Bún Cá Miền Trung Và Cơm Trưa Văn Phòng

Quán Chuyên Cá Mập 9 Món, Bún Cá Miền Trung Và Cơm Trưa Văn Phòng

Lượt xem

9629

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2017120407

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Ngộ Sài Gòn Quán

Võ Văn Tần, P.6, Quận 3

NGỘ SÀI GÒN QUÁN

Quán nhỏ xinh xắn phù hợp cho không khí gia đình, bạn hữu... nằm trong con hẻm 46 Võ Văn Tần (đoạn gần ngã 3 Trần Quốc Thảo & Võ Văn Tần) Ngộ Sài Gòn Quán quán chuyên cá mập 9 món, bún cá miền Trung và cơm trưa văn phòng . Đây có thể nói là địa điểm duy nhất ở Tp Hồ Chí Minh và cả nước chuyên bán rất nhiều món từ một loại cá được mệnh danh là hung thần biển cả - sát thủ của đại dương nhưng khi lên bàn nhậu cá mập cũng là món ăn ngon khác đều khiến con người thích thú.

Bắt đầu với món gỏi được chế biến từ da của cá mập được chiên giòn tan ăn kèm với rau thơm, xoài xắt sợi và nước mắm ớt tỏi. Vị giòn tan của da cá mập hoà quyện với vị chua của xoài, hăng hăng của rau thơm sẽ làm hài lòng khách sành ăn.

Tiếp theo là cá mập phi lê được bàn tay của đầu bếp lành nghề xắt thành từng miếng vuông vức tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng. Muối ớt được làm theo công thức của ẩm thực Hồng Kông được sốc qua trên lửa lớn đảm bảo làm sao cho cá vừa chín tới mà không mặn. Món cá mập xốc muối Hong Kong bắt mắt thực khách với vẻ ngoài của món ăn, cay nhẹ, thơm nồng của muối Hong Kong.

Nếu khách sành ăn đã từng quen thuộc với những món cà ri từ dê, gà... chắc sẽ lạ lẫm với món cà ri cá mập. Vẫn với công thức nấu cà ri quen thuộc nhưng qua bàn tay đầu bếp của quán và một chút công thức gia truyền khách sành ăn sẽ khá thích thú vì một món ăn rất quen nhưng được gia giảm, nấu lại theo một kiểu rất riêng. Để rồi bỡ ngỡ nhận ra món ăn quá đỗi quen thuộc nhưng sao mang lại một cảm giác lạ lẫm khó tả.

Cũng vẫn là một món ăn quen thuộc của ẩm thực Việt Nam, nhưng chả giò cá mập lại có một hình hài và nguyên liệu khác biệt. Phi lê cá mập được xắt lát mỏng tang xếp lại trên các nguyên liệu khác như: khoai môn, củ sắn, thịt tôm... Chả giò cá mập không cuốn tròn như chả giò thông thường mà được xếp lại theo hình dáng bánh tai vạc xinh xắn. Sau khi chiên giòn, chả giò cá mập được ăn kèm với rau thơm, nước mắm chua ngọt mang lại dư vị quyến rũ khó cưỡng.

Nhưng có thể quyến rũ nhất mang đầy đủ cung bậc của các món chế biến từ cá mập này có lẽ là món lẩu được chế biến từ cá mập. Chắc chắn khách sành ăn sẽ ngỡ ngàng vì sự đơn giản của một món lẩu trong chế biến nhưng lại quyến rũ lạ lùng. Cá mập được tẩm ướp kỹ gia vị xào trên lửa nhỏ sao cho thịt cá không quá săn chín, mà cũng không quá mềm. Nước dùng được nấu từ xương cá và gia vị riêng. Lạ lùng nhất có lẽ là rau kèm là rau quế và dọc mùng cắt xợi tưởng chừng không liên quan nhau. Mở nắp nồi lẩu, mùi thơm của rau quế lan toả lôi cuốn khách lười ăn gắp từng miếng cá vừa chín tới ăn kèm với vị giòn sần sật của dọc mùng. Tất cả được chấm trong chén nước mắm nhĩ ngon đậm chất miền Trung chắc chắn sẽ đem lại cho khách sành ăn những cảm nhận khó quên

Bún cá thố đá

Bún chả cá

Cá mập lúc lắc

Cá mập nướng vỉ

Ngoài ra quán còn phục vụ các món cơm trưa văn phòng mang đến những bữa cơm ngon đầy đủ dinh dưỡng trong cuộc sống gấp gáp, vội vàng, Ngộ Sài Gòn Quán còn phục vụ thực khách những món cơm văn phòng hấp dẫn từ hương vị cho đến cách trình bày, không chỉ khiến bạn thỏa mãn vị giác, no lòng, mà còn tiếp thêm nguồn năng lượng mới cho cơ thể, những bữa cơm văn phòng chất lượng. Thực đơn thay đổi mỗi ngày – Ăn cả tuần không ngán, đầy đủ Cơm +Mặn + Xào + Canh đa dạng.

Các món canh, món xào đa dạng sẽ làm bạn khó lòng ngừng đũa vì vị ngon hấp dẫn, cho ngày làm việc hiệu quả, năng động giúp cho bạn có những bữa cơm trưa ngon miệng, đủ chất và no bụng. Bữa ăn của bạn cũng chính là sự chăm sóc sức khoẻ do đó bạn có thể tin. Quán luôn cân nhắc và lựa chọn giúp bạn từ nguồn thực phẩm đến những cái nhỏ nhất như gia vị, hộp cơm, muỗng, nĩa … đều phải sạch và an toàn. Đảm bảo tươi sống trong ngày. Cơm nóng và ngon như ăn ở nhà

Ngộ Sài Gòn Quán chính là điểm đến hoàn hảo cho mọi cặp đôi, gia đình, người yêu và bè bạn, cùng nhau trò chuyện rôm rả, thưởng thức những món ăn thơm ngon đầy bổ dưỡng, Chắc chắn đây sẽ là một địa điểm mà bạn không dễ dàng bỏ qua nhé