Trang chủ / Nhà Hàng Quán Ăn Quận 1 / Quán Bún Chả Hà Nội Ngon Quận 1

Quán Bún Chả Hà Nội Ngon Quận 1

Lượt xem

12228

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2016063004

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

BÚN CHẢ DÌ XUÂN

Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Q. 1

BÚN CHẢ DÌ XUÂN

Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Q. 1

Tell: 0961340078

Bún chả từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với người dân Hà Nội và cũng là nét tinh túy trong ẩm thực Việt. Vì vậy mà với những người xa Hà Nội, sự có mặt của bún chả tại đất Sài Gòn quả là điều tuyệt vời nhất. Bún chả Hà Nội khiến thực khách xa quê hoài niệm về quê hương và dần dần chinh phục cả những thực khách miền Nam. Lần này, đến với Bún Chả Dì Xuân, bạn sẽ được thưởng thức món bún chả tuyệt ngon đúng hương vị Bắc ngay giữa lòng Sài Gòn bạn nhé!

Không chỉ những người con xa Hà Thành mới nhớ đến món ăn đặc trưng Hà Nội này, mà ngay cả những thực khách Nam Bộ cũng vô cùng thích thú, ấn tượng và có niềm yêu thích đặc biệt với món bún chả Hà Nội.

Để làm ra món ăn ngon như thế này đòi hỏi người làm phải có tâm với nghề, kĩ lưỡng trong khâu chế biến. Thịt miếng ướp rất công phu, bằng công thức ướp gia truyền và nướng vàng trên than hoa, mùi vị thơm lừng ăn rất ngon.

Món ăn được dọn ra, mùi thơm quyến rũ của thịt nướng vừa chín tới cùng với màu sắc bắt mắt của đĩa rau sống tươi ngon và đĩa bún trắng tinh khiến không ít thực khách phải xuýt xoa. Nước mắm pha vừa ăn, những lát đu đủ xanh, cà rốt ăn kèm có độ giòn, mềm như kích thích thêm vị giác… ngon khó có thể cưỡng lại.

Lâu nay, bún mọc dọc mùng đã trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn ăn uống hàng ngày, hàng tuần của các bạn trẻ Hà Thành. Món bún thanh mát với đầy đủ hương vị dường như chưa bao giờ mất đi sự yêu thích của mình. Ngoài bún chả, Bún Chả Dì Xuân còn có món bún mọc dọc mùng tuyệt ngon cũng sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng khi thưởng thức.

Nếu không nhắc đến dọc mùng thì sẽ là một thiếu sót lớn. Ai cũng biết, ăn bún sườn, bún mọc thì dọc mùng là cái quan trọng nhất. Dọc mùng ở đây được bóp khéo nên sạch nhựa, ăn vào vừa giòn, vừa mềm, thơm cái thơm thanh mát, cân bằng cái vị béo của nước dùng, của bát bún đầy thịt.

Về hương vị mà nói, bún ở đây ăn rất ngon, vị đậm đà. Nước dùng trong mà ăn vào thấy ngay vị ngọt béo của thịt, của sườn, của chân giò ninh. Thứ nước dùng đấy quyện với sợi bún mềm mại, thơm mùi gạo mới, rồi những viên mọc được nặn khéo. Thịt ở đây được thái mỏng vừa ăn, miếng thịt tươi nên khi ninh lên, ăn vẫn mềm ngọt mà chắc chứ không bị dai hay bã. Còn mọc thì thơm đậm các loại gia vị gia giảm bên trong, ăn vào thấy chắc, mềm lại lẫn cả cái giòn giòn của mộc nhĩ thái sợi.

Hơn thế nữa, Quán còn có món bún cá Hải Phòng với những chả cá viên được làm từ cá thu tươi ngọt thịt nhé!

Để thưởng thức tô bún chả hay bún dọc mùng tuyệt ngon, đúng chuẩn hương vị Bắc quả là điều không đơn giản. Dì Xuân nhất quyết lựa chọn các nguyên liệu và gia vị thuần Bắc, thậm chí phần lớn các nguyên liệu như hạt tiêu, gia vị, dầu hào, mẻ, thậm chí dấm bỗng, đều được nhập trực tiếp từ Hà Nội. Những loại rau ăn kèm như tía tô, mùi, thơm cũng được lựa chọn kỹ lưỡng theo cách trình bày của người Bắc.

Ngoài ra các phụ gia cho món ăn như dấm ngâm tỏi ớt, tương ớt, hồ tiêu xay, đều có hương vị rất riêng không thể tìm thấy ở bất kỳ quán ăn nào khác, bởi Dì tự tay chế biến những món này theo cách riêng của mình. Thật vất vả để tự tay làm từng món, từng vị, từng chi tiết để giúp thực khách thưởng thức những món bún chả, bún dọc mùng đậm chất Bắc không hề lai tạp. Nhưng Dì vẫn luôn cười rất tươi mỗi khi thêm một thực khách vét nốt miếng nước lèo cuối cùng rồi ngẩng lên khen: "đúng là Bún Bắc!"

Đi cùng với các món ăn đậm hương vị Bắc là ly chè đỗ đen bùi bùi, ngọt ngọt mát lạnh hay ly nước sấu chua thanh tuyệt ngon.

Tọa lạc tại đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Bến Nghé, Quận 1, quán Bún Chả Dì Xuân là điểm đến quen thuộc và thuận tiện cho những ai mê ẩm thực miền Bắc. Với thiết kế không gian ấm cúng với bàn ghế tre nứa mộc mạc nhưng lại khiến thực khách thêm yêu mến vì sự gần gũi, Bún Chả Dì Xuân như một Hà Nội thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn tấp nập. Ghé quán và thưởng thức ngay các bạn nhé!

Chi tiết liên hệ:

BÚN CHẢ DÌ XUÂN

Tags: Quán Bún Chả Hà Nội Ngon Quận 1 , quan bun cha ha noi ngon , quan bun cha di xuan quan 1

TIN CÙNG LOẠI

Hủ Tiếu Mực Phạm Gia Quán Hủ Tiếu Mực Ngon Quận 1

HỦ TIẾU MỰC PHẠM GIA - Đ/c: TK17/26-27 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1 - Tel: 0961596695

Quán Cơm Velo Cơm Tấm Cơm Trưa Văn Phòng Quận 1

QUÁN CƠM VELO - Đ/c: 286 Võ Văn Kiệt, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0906674306

Quán Bún Bò Huế, Chân Gà Sốt Ngon Quận 1

BÚN BÒ HUẾ O LIÊN - Đ/c: 283/43 Phạm Ngũ Lão, Quận 1 ( Đối Diện Nhà Số 47 Đỗ Quang Đẩu) - Tel: 0909324891

Bánh Cuốn Nóng Hà Nội Ngon Quận 1

BÁNH CUỐN NÓNG HÀ NỘI - Đ/c: 12B, Trần Khắc Chân, P. Tân Định, Quận 1 - Tel: 0946673135

Phở Đức Đô Ngon Sạch Tô

PHỞ ĐỨC ĐÔ - Đ/c: 38A Hồ Hảo Hớn, P. Cô Giang, Quận 1 - Tel: 0776515161

Quán Bò Né, Cơm Bò, Cơm Gà Ngon Quận 1

QUÁN BÒ NÉ 98 - Đ/c: 98 Trần Quang Khải, P. Tân Định, Quận 1 - Tel: 0933621651

Bánh Cuốn Giao Tận Nơi Quận 1 Quận 3

BÁNH CUỐN HỒ CON RÙA - Đ/c: 12/16 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Quận 1 - Tel: 0938781066 - 0903752939

Phá Lấu Bò Sinh Đôi Quán Phá Lấu Bò Ngon Quận 1

PHÁ LẤU BÒ SINH ĐÔI - Đ/c: 212B/D48 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 (hẻm Ốc Đào) - Tel: 0859666969

Bánh Mì Ngon Phố Đi Bộ Quận 1

BÁNH MÌ PHỐ ĐI BỘ - Đ/c: Lầu 1 số 68 Ngô Đức Kế, P. Bến Nghế, Quận 1 - Tel: 0931156328

Cơm Tấm Bún Thịt Nướng Sáu An Quận 1

CƠM TẤM BÚN THỊT NƯỚNG SÁU AN - 85/20 Trần Khắc Chân, P. Tân Định, Quận 1 -Tel: 0938066756

Bún Riêu Bill Mập Quán Bún Riêu Ngon Quận 1

BÚN RIÊU BILL MẬP - Đ/c: 214/C40 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 - Tel: 0931409735

Bánh Mì Út Thanh Bánh Mì Xíu Mại Đặc Biệt Chả Gà Và Patê Bò Ngon Quận 1

BÁNH MÌ ÚT THANH - Đ/c: 53 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0937013055

Geylang Lor 9 Cháo Ếch Singapore Ngon Quận 1

Geylang Lor 9 - CHÁO ẾCH SINGAPORE - Đ/c: 35 Đông Du, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 028.6291.1136

Clover Korean House Food - Ẩm Thực Hàn Quốc Ở Quận 1

CLOVER KOREAN HOUSE FOOD - Đ/c: Số 2 Phan Liêm, P. Đaokao, Quận 1 - Tel: 0932009333 - 0969070979

Quán Ăn Ốc Em Nè Đề Thám Quận 1

ĂN ỐC EM NÈ - Đ/c: 26 Đề Thám, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0919381993

Quán Cơm Trưa Văn Phòng Ngon Quận 1

CƠM TRƯA CÔ SEN MIỀN TÂY - Đ/c: 168 Đề Thám, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0938876558 - 0707212239

Lâm Nguyễn Kitchen Quận 1

LÂM NGUYỄN KITCHEN - Đ/c: 93 Tôn Thất Đạm, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0901575720

Tiệm Bánh Mì Ngon Quận 1

BÁNH MÌ NGON - Đ/c: 10 Lê Thị Riêng, P. Bến Thành, Quận 1 - Tel: 0916171739

Phá Lấu Ngọc - Quán Phá Lấu Ngon Quận 1

Phá Lấu Ngọc - Đ/c: Lô B1 Chung Cư Nguyễn Đình Chiểu 25 Hoàng Sa, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0774949238

Luny Chill - Quán Hải Sản Ngon Quận 1

LUNY CHILL - Đ/c: 147 Hoàng Sa, P. Tân Định, Quận 1 - Tel: 0901978979

Gọi điện

Zalo

Nhắn tin