Quán Bò Lá Lốt Mỡ Chài Ngon Gò Vấp
Thông tin liên hệ
BÒ LÁ LỐT MỠ CHÀI MAI HOA
Đ/c: Lê Đức Thọ, P.17, Gò Vấp
TP.Hồ Chí Minh được biết đến như một "thiên đường ẩm thực" mỗi năm chứng kiến sự ra đời và lên ngôi của không biết bao nhiêu những món ăn mới lạ khác nhau. Bên cạnh những "cơn sốt" chỉ là trào lưu một thời, nổi lên rồi "lặn mất tăm", vẫn có những món ăn vẫn hằng ngày bền bỉ "gây thương nhớ" mãi, cuối cùng đã trở thành một phần không thể thiếu trong "bức tranh ẩm thực" Sài Gòn. Và bò lá lốt chính là một trong số đó. Để thưởng thức món bò lá lốt ngon, thật thiếu sót nếu các bạn không ghé quán Bò Lá Lốt Mỡ Chài Mai Hoa tại Lê Đức Thọ, Gò Vấp.
Bò lá lốt mỗi khi phục vụ đều nóng hổi vì mới được làm xong chứ không nguội ngắt như một số nơi thích làm sẵn. Nước chấm pha đậm đà và ăn hoài không ngán. Bên cạnh đó là rau lúc nào cũng cho cả một dĩa ứ hự.
Nguyên liệu cho món ăn này gồm thịt bò được băm nhuyễn, cuốn trong lá lốt và nướng trên bếp than hồng. Những cuốn bò lá lốt được nướng chín tới tỏa mùi thơm của thịt bò hòa lẫn trong hương thơm của lá lốt nước tạo thành một hương thơm không thể hấp dẫn hơn, khi nướng chín có màu xanh rất bắt mắt.
Mỡ chài vừa thơm vừa béo mà lại không hề gây ngấy. Bánh tráng ở đây cũng đặc biệt, có vị mặn tự nhiên. Vị thịt mềm, mỡ tan trong miệng.
Bò lá lốt nơi đây rất đặc biệt và ngon, cuốn thịt đầy đặn dễ ăn. Bò cuộn lá lốt với nhân bò bên trong trộn tí mỡ nướng lên nghe xèo xèo thích tai lắm. Bò cuốn to, thịt mềm thơm, nướng cháy xém cạnh hấp dẫn. Chấm cùng chén mắm nêm đậm đà là mê luôn.
Ngoài công thức chế biến là một bí kíp ra thì nguyên liệu để làm lên món ăn đóng một vai trò khá quan trọng. Thịt bò được bà chủ lựa chọn kỹ càng, thịt phải tươi và vẫn còn đỏ au trước khi chế biến, nên thực khách hoàn toàn có thể yên tâm về mức độ an toàn của thực phẩm nơi đây nhé.
Sẽ vô cùng thiếu sót nếu không nhắc đến người bạn thân của bò lá lốt là topping. Bánh tráng, bún sợi cùng các loại rau ăn kèm đều được phục vụ đầy đủ, giúp cho hương vị món ăn được "đưa đẩy" tuyệt vời.
Ngoài ra quán còn phục vụ các món nướng: Cá điều hồng nướng muối ớt, Cá lóc nướng, Bò nướng mè, Chân cánh gà nướng, Đà điểu nướng ...
Bò nướng mè
Cá diêu hồng nướng muối ớt
Chân gà nướng
Cánh gà nướng
Cá lóc nướng
Đà điểu nướng
Được thiết kế với phong cách gần gũi, không gian được thiết kế tương đối vừa phải, thoáng mát. Đây là một trong những quán bò lá lốt nên dành thời gian đến để cảm nhận về không gian, thức ăn, chất lượng phục vụ…
Nhìn thì bình dị vậy thôi nhưng chẳng ai nghĩ những món ăn được chế biến từ lá lốt, các món nướng lại ngon nao lòng đến thế. Nhanh chân ghé đến Bò Lá Lốt Mỡ Chài Mai Hoa để thưởng thức ngay thôi các bạn ơi!
BÒ LÁ LỐT MỠ CHÀI MAI HOA
Đ/c: Lê Đức Thọ, P.17, Gò Vấp
Tel: 0794701010
Ăn Vặt 3 Gia Bột Chiên Gỏi Khô Bò Xiên Que
ĂN VẶT 3 GIA - Đ/c: 489 Quang Trung, P.10, Gò Vấp - Tel: 0909767370
Bún Bò Huế Cây Sake Quán Bún Bò Huế Ngon Gò Vấp
Bún Bò Huế Cây Sake - Đ/c: 237/98/56 Phạm Văn Chiêu, P.14, Gò Vấp - Tel: 0936411556
Quán Nướng Khô Cá Các Loại Ngon Gò Vấp
QUÁN KHÔ GÌ ÚC - Đ/c: Số 4 Nguyễn Văn Khối, P.11, Gò Vấp - Tel: 0703072590
Hủ Tiếu Nam Vang Tường Phát Quán Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Quận Gò Vấp
HỦ TIẾU NAM VANG TƯỜNG PHÁT - Đ/c: 445 Quang Trung, P.10, Gò Vấp - Tel: 0917881056 - 0908726947
Món Ăn Vặt Hàn Quốc Ngon ở Gò Vấp
ĂN VẶT HÀN QUỐC - Đ/c: 691 Phan Văn Trị, P.7, Gò Vấp - Tel: 0937423836
Quán Má Heo Nướng, Lòng Heo Nướng Ngon Gò Vấp
QUÁN NƯỚNG LỆ - Đ/c: 670 Lê Quang Định, P.1, Gò Vấp - Tel: 0981643776
Quán Chim Cút Nướng Ngon Gò Vấp
QUÁN CHIM CÚT NƯỚNG - Đ/c: 72 Đường số 8, P.11, Gò Vấp - Tel: 0986005815
Vương Phát Food Bánh Mì Gà Rán Trà Sữa
ương Phát Food - Đ/c: 161 Nguyễn Văn Khối, P.11, Gò Vấp - Tel: 0385395579
Quán Mì Gia Truyền Bò Thuốc Bắc Ngon Gò Vấp
MÌ GIA TRUYỀN "CHẤT" - Đ/c: 40/21 Lê Thị Hồng, P.17, Gò Vấp - Tel: 0775803685
Good Chicken Gà Rán Hàn Quốc ở Gò Vấp
GOOD CHICKEN - GÀ RÁN HÀN QUỐC - Đ/c: 236/31 Thống Nhất, P.10, Gò Vấp - Tel: 0932124355
Phở Nguyên Trân - Quán Phở Bò Miến Bò Miến Gà Ngon Gò Vấp
PHỞ NGUYÊN TRÂN - Đ/c: 231 Phạm Văn Chiêu, P.14, Gò Vấp - Tel: 0965874909
Dì Tư Quán - Bánh Cuốn Bánh Ướt Bún Riêu Mì Quảng Bò Kho Hủ Tiếu
DÌ TƯ QUÁN - Dì Tư Quán - Đ/c: 264 Dương Quảng Hàm, P.5, Gò Vấp - Tel: 0937070837
Bún Chả Hà Nội Minh Anh Ở Gò Vấp
BÚN CHẢ HÀ NỘI MINH ANH - Đ/c: 377 Lê Văn Thọ, P.9, Gò Vấp - Tel: 0766766166
Bún Bò Cô Ba Xiêm Quán Bún Bò Ngon Gò Vấp
BÚN BÒ CÔ BA XIÊM - Đ/c: 33 Đường số 4, P.7, Gò Vấp - Tel: 0906773008
Quán Bún Riêu Cua Ốc Ngon Gò Vấp
BÚN RIÊU CUA ỐC - Đ/c: số 2 Đường số 1, P.16, Gò Vấp - Tel: 0901367085
Quán Cơm Tấm Long Xuyên Ngon Ở Gò Vấp
CƠM TẤM LONG XUYÊN MAI GIANG - Đ/c: 656/14 Quang Trung, P.11, Gò Vấp - Tel: 0763651262 - 0919173318
Quán Bún Bò, Phở Bò, Bò Kho Ngon Gò Vấp
ĐIỂM TÂM SÁNG MENDY - Đ/c: 745/97 Quang Trung, P.12, Gò Vấp - Tel: 0908943722