Trang chủ / Nhà Hàng Quán Ăn Quận Bình Thạnh / Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Ngon Quận Bình Thạnh

Quán Bánh Tráng Cuốn Thịt Ngon Quận Bình Thạnh

Lượt xem

29735

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2016042904

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Tứ Hòa - Bánh Tráng Cuốn Đà Nẵng

Đường D2, P.25, Bình Thạnh

TỨ HÒA - BÁNH TRÁNG CUỐN ĐÀ NẴNG

Đường D2, P.25, Bình Thạnh

Tel: 0969538847 - 01655299928

Mở cửa:

10h - 14h

17h - 22h

Không rõ cơn sốt bánh tráng cuốn thịt heo đặc sản Đà Nặng tại Sài Gòn đã có từ bao giờ, chỉ biết rằng giờ đây món ăn đất miền Trung lại trở thành thứ thòm thèm khoái khẩu mỗi tầm đến bữa của người Sài Gòn. Nếu bạn là một tín đồ của món bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc hoặc các món đặc trưng Đà Nẵng thì bạn hãy cùng diadiemanuong.net.vn ghé quán Tứ Hòa trên đường 188 Đường D2, P.25, Bình Thạnh ngay nhé.

Quán với không gian rộng rãi, ấm cúng với bàn ghế gỗ, ánh đèn nhẹ dịu cùng những nét chữ thư pháp tuyệt đẹp cho bạn giây phút thưởng thức các món ăn đặc sắc trọn vẹn.

Món bánh tráng cuốn thịt heo là món đặc sắc nhất tại quán. Mỗi suất bánh tráng gồm một đĩa thịt heo to bản, lớp nạc lớp mỡ xen kẽ, phần nạc nhỉnh hơn nhưng phần mỡ cũng vừa đủ để miếng thịt không khô xác mà chẳng ngấy ngậy.

Có người nói rằng, chỉ ngửi mùi mắm nêm thôi là tay chân đã run rẩy biểu tình hộ cái dạ dày, quả không sai. Tinh ý một chút sẽ thấy mắm nêm ở đây mềm vị hơn các quán khác, bởi chủ quán đã ý tứ pha thêm chút dứa xay vào mắm, khiến mắm đã thơm lại càng dậy hương quyến rũ.

Thưởng thức món đặc sản Đà Nẵng, bạn không nên vội vàng, phải sắp xếp và cuốn sao cho miếng vừa đủ, tròn và chắc, hòa trộn được hương vị của các nguyên liệu. Trải chiếc bánh tráng ra, xếp vào đó một miếng thịt heo, lát dưa chuột, chuối xanh, giá đỗ và các loại rau tươi: xà lách, tía tô, húng, diếp cá… rồi từ từ cuốn lại và chấm vào bát mắm nêm cay nồng một cảm giác ngon tuyệt vời ngây ngất trên đầu lưỡi.

Miếng bánh tráng mềm mà dai, ôm lấy miếng thịt ngọt béo, rau ghém xanh mỡn chấm với mắm nêm đậm đà, chỉ cần ăn một miếng là các giác quan đã căng mở tối đa, đón lấy sự ngon lành, sảng khoái đang bắt đầu lan tỏa từ các gai vị giác, thú vị không gì bằng.

Bún mắm nêm là món ăn quen thuộc, bình dị của người dân Quảng Nam, Đà Nẵng, nhưng đã trở thành món ngon khó quên với những thực khách khi ghé quán Tứ Hòa. Mang đậm văn hóa của người miền Trung nên tô bún mắm nêm thường rất đậm đà cùng vị cay xé lưỡi đặc trưng khiến nhiều thực khách vừa ăn vừa xuýt xoa. Không xuýt xoa sao được khi vị ngọt của bún, thịt, vị thơm của rau sống, vị cay của ớt, vị nồng của tỏi, vị chua của chanh… kết hợp với vị mắm nêm đặc trưng tạo nên một món ăn cuốn hút.

Với hương mị mặn mòi đặc trưng, bún mắm nêm giờ đây được “biến tấu” thêm hương vị đa dạng đi kèm: Thịt heo quay thay vì món thịt heo luộc như trước. Bún mắm nêm thịt heo quay, trông bắt mắt và nổi bật giữa màu trắng của bún và màu xanh mát của các loại rau được xắt nhỏ theo kiểu của người miền Trung là miếng thịt với lớp da vàng ươm, giòn rụm. Thịt heo quay được thái dày, cắn ngập răng đem lại sự thích thú cho người ăn.

Quán cũng có món mít trộn là một trong những món ăn thu hút nhiều teen Sài thành. Món ăn đơn giản, đạm bạc mà đậm chất tình người.

Ăn mít trộn thì không thể thiếu bánh tráng mè nướng giòn rụm. Bẻ một miếng bánh tráng, xúc một miếng mít trộn, cái giòn rụm của bánh tráng, vị bùi và ngọt của mít non, chút giòn sựt sựt của da heo, thêm vị thơm của đậu phộng, hành phi và chút cay cay của ớt, rau thơm… tất cả tạo nên một vị ngon không cưỡng được.