Quán Bánh Đa Cá Rô Ngon Quận Phú Nhuận
Thông tin liên hệ
BÁNH CÁ RÔ ĐỒNG
Đ/c: 86/8 Nguyễn Văn Trỗi, P.8, Quận Phú Nhuận
Facebook: Thanh Quán Bánh đa cá rô đồng
Tel: 0983473137
Bánh đa cá rô đồng được biết đến như món ăn dân dã, mang đậm hương vị quê hương, được chế biến khá cầu kì từ khâu chọn cá, chế biến nước dùng và đặc biệt là khâu xử lý thịt cá để tạo nên những miếng cá giòn, vàng, bắt mắt nhưng không hề bị khô. Nhắc đến bánh đa cá rô đồng người ta thường nghĩ ngay đến Hà Nam, Hải Dương, Thái Bình, những nơi đã quá nổi tiếng với đặc sản này. Tại Sài Gòn, cũng không quá khó để bạn có thể tìm thấy những quán bánh canh cá rô đồng, tuy nhiên để thưởng thức món ăn đặc sản thật đúng vị, bạn có thể ghé qua địa chỉ mà Địa điểm ăn uống sắp gợi ý dưới đây.
Có khá nhiều quán bún cá rô ở Sài Gòn nhưng nổi tiếng và thâm niên nhất là quán Thanh Quán - Bánh cá rô đồng trên đường Nguyễn Văn Trỗi (Q.Phú Nhuận) - nằm trong hẻm sát bên đường ray xe lửa Nguyễn Văn Trỗi. Tô bún tại đây luôn đúng chất với sự hiện diện của miếng cá rô dai mịn, thịt cá rô xào nghệ ngọt tươi, độ béo giòn của thịt cá rô chiên.
Ngon nhất là bọc trứng cá rô vàng ươm căng tròn bắt mắt, béo ngậy và nổ tanh tách khi nhai. Anh chủ quán cho biết: "Mỗi khi vào mùa trứng cá, mỗi ngày, quán lại nhập lượng cá gấp đôi, sau đó chế biến trứng và để đông lạnh rồi dùng dần cho quanh năm". Nhờ bảo quản như thế nên dù đến quán vào tháng nào trong năm, tô bún cá rô của quán đều không "vắng bóng" những tảng trứng cá tươi ngon.
Để có được bát bún ngon, chủ hàng cũng phải kỳ công trong chế biến. Nước dùng của quán có vị ngọt thanh từ xương cá, vị chua dìu dịu của dứa và cà chua, mang đến hương cảm giác cực dễ chịu. Sợi bánh đa dai dai, sần sật không hề bị nhũn quá, cá rán vàng giòn thơm phức nhưng không bị khô, vẫn giữ được vị ngọt bên trong của thịt cá.
Nước dùng của món bún tại quán được nấu hoàn toàn bằng cá, không dùng bột ngọt nên chỉ có vị ngon và mùi thơm của cá. Dùng kèm tô bún là rổ rau xanh mướt với đủ loại, đặc biệt không thể thiếu lá đinh lăng cay nồng đề giả giảm vị tanh, độ hàn của cá.
Tô bún xanh mướt
Cá rô chiên hấp dẫn
Chả cá rô dai mềm
Thịt cá tươi ngon
“Thích một cái là cá ăn đến đâu rán đến đó nên rất giòn ngon”. Nước bún cá ở đây khá đậm vị xương, lại quyện thêm mùi thơm của rau cải xanh dễ chịu. Giá cả cũng hợp lý. Một bát bún cá 30.000 đồng, đĩa cá rán giá cũng vậy. Với tỷ lệ rau - tinh bột - đạm cân đối, đây là một điểm ăn sáng và ăn trưa hợp lý.
Ngoài bánh đa cá rô còn có thêm một số món như: bún riêu, hủ tiếu, bánh canh, nui....
Cùng với đó còn có thêm: bò bít tết 35k và cơm văn phòng 27k
Sau khi thưởng thức các món ăn đậm, đừng quên thưởng thức một số thức uống thơm ngon của quán nhé như: Bột sắn dây, Ô long, Sting, Cafe...
Và đặc biệt là món nước sấu dầm. Cái hay là dù chỉ chế biến một lần nhưng nước sấu luôn giữ được vị chua nhẹ, vị nồng của gừng, không gắt cổ hay bị nhũn, trái sấu luôn giữ được độ giòn khi nhai.
Sấu dầm tươi ngon.
Không gian quán vô cùng sạch sẽ và thoáng mát nên thu hút được một số lượng khách khá đông... Bạn đã thưởng thức món Bánh Đa Cá Rô này chưa? Hãy đến cùng bạn bè và người thân và cho mình một cảm nhận riêng về món ăn này nhé.
* Menu tham khảo
BÁNH CÁ RÔ ĐỒNG
Đ/c: 86/8 Nguyễn Văn Trỗi, P.8, Quận Phú Nhuận
Tel: 0983473137
http://www.diadiemanuong.net.vn
Các trang công ty liên kết đăng:
http://www.diadiemanuong.net.v
http://www.quangcao24h.com.vn/
http://quananngon.net.vn/chi-
http://quangcaotuoitre.vn/chi-
http://muaban24gio.com/chi-tiet/xem/2517/175186-quan-banh-da-ca-ro-ngon-quan-phu-nhuan
http://quangcaothuonghieuviet.com/chi-tiet/xem/2517/175186-quan-banh-da-ca-ro-ngon-quan-phu-nhuan
https://www.diadiemanuong.net.
Hải Sản Sốt Thái, Thịt Nướng BBQ Ngon Phú Nhuận
QUÁN NÓC NHÀ - Đ/c: 1220 Trường Sa, P.13, Phú Nhuận - Tel: 0937465993
Bánh Tằm Bì Bánh Bèo Bì Ngon Phú Nhuận
BÁNH TẮM BÌ - BÁNH BÈO BÌ CÔ LINH - Đ/c: 562/84 Nguyễn Kiệm, P.4, Phú Nhuận - Tel: 0396560651 - 0934043582
Gà Đen Tiềm Hạt Sen, Cháo Gà Đen Thảo Mộc, Gà Kiến Tiềm Hạt Sen, Cháo Gà Kiến Thảo Mộc
MY FRESH FOOD - Đ/c: 24B Phan Tây Hồ, P. 7, Q. Phú Nhuận - 0766585388 - 0911053773
Cơm Tấm Vũ Khâm Quán Cơm Tấm Ngon Phú Nhuận
CƠM TẤM VŨ KHÂM - Đ/c: 162 Phan Xích Long, P.7, Phú Nhuận - Tel: 0937842026 - 0907810148
Quán Bò Tơ Tây Ninh Ngon Phú Nhuận
BÒ TƠ TÂY NINH 330 - Đ/c: 330 Nguyễn Thượng Hiền, P.5, Phú Nhuận - Tel: 0977175836
Quán Bánh Canh Cua, Bánh Canh Tôm Ngon Phú Nhuận
MẸ GẤU FOOD - Đ/c: 379/14 Huỳnh Văn Bánh, P.11, Phú Nhuận - Tel: 0908996055
Quán Mì Quảng Đà Nẵng Ở Phú Nhuận
MÌ QUẢNG ĐÀ NẴNG QUÊ TÔI - Đ/c: 400 Phan Xích Long, P.2, Phú Nhuận - Tel: 0909341149
Quán Bún Bò Huế Ngon Ở Phú Nhuận
BÚN BÒ SÔNG HƯƠNG - Đ/c: 225 Nguyễn Trọng Tuyển, P.8, Phú Nhuận - Tel: 0909999115
Quán Cơm Tấm Bún Thịt Nướng, Xôi Chiên Ngon Phú Nhuận
QUÁN ĂN 34 - Đ/c: 34/5 Phùng Văn Cung, P.7, Phú Nhuận - Tel: 0932079890
Ăn Vặt Sam Mập Bánh Tráng Trộn Cuốn, Trái Cây Lắc, Xoài Trộn Ngon Phú Nhuận
ĂN VẶT SAM MẬP - Đ/c: 270/89 Phan Đình Phùng, P.1, Phú Nhuận - Tel: 0765133771
Gà Bó Xôi, Gà Nướng Ngon Giao Hàng Tận Nơi
Gà Nướng & Gà Bó Xôi - Ánh Dương - Đ/c: 250/7 Nguyễn Thượng Hiền, P.5, Phú Nhuận - Tel: 0859091990
Món Bắc Cô Huyền - Quán Bánh Cuốn Bún Thang Bún Mọc Bún Ốc Ngon Phú Nhuận
MÓN BẮC CÔ HUYỀN - Đ/c: 65 Trần Khắc Chân, P.9, Phú Nhuận - Tel: 0346031969
Hủ Tiếu Mì Hoành Thánh Ngon Phú Nhuận
PHỤNG KÝ MÌ GIA - Đ/c: 224 Huỳnh Văn Bánh, P.11, Phú Nhuận - Tel: 0772721279
Quán Nu Cơm Tấm Bún Mắm Ngon Phú Nhuận
QUÁN NU - CƠM TẤM BÚN MẮM - Đ/c: Số 6 Ngô Thời Nhiệm, P.17, Phú Nhuận - Tel: 0934592171 - 0946123950
Quán Cơm Tấm Cô Châu Phú Nhuận
CƠM TẤM CÔ CHÂU - Đ/c: 211/86 Hoàng Hoa Thám, P.5, Phú Nhuận - Tel: 0981819414
Quán Ăn Vặt Cá Viên Chiên Trà Sữa Ngon Phú Nhuận
ĂN VẶT HAI CON MÈO - Đ/c: 56C Lê Tự Tài, P. 4, Phú Nhuận - Tel: 0946125775
Quán Cơm Gà Cơm Sườn Ngon Phú Nhuận
CƠM .APP GÀ & SƯỜN - Đ/c: 42 Ngô Thới Nhiệm, P.17, Phú Nhuận - Tel: 0762100791