Trang chủ / Nhà Hàng Quán Ăn Quận Phú Nhuận / Quán Bánh Canh Chả Cá Ngon Quận Phú Nhuận

Quán Bánh Canh Chả Cá Ngon Quận Phú Nhuận

Lượt xem

10314

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2017091604

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

Quán Bánh Canh Chả Cá Phan Rang

Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Q.Phú Nhuận

QUÁN BÁNH CANH CHẢ CÁ PHAN RANG

Ngoài những bãi cát trắng trải dài xinh đẹp, những con đường biển xanh hút khách, Phan Rang còn nổi tiếng bởi rất nhiều món ăn ngon đặc sản khiến bất cứ thực khách nào cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức, lần này, bạn sẽ có cơ hội khám phá những món Bánh Canh Chả Cá Phan Rang ngay giữa Sài Gòn sấm uất bạn cũng có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị món ăn đặc sắc nơi đây tại Nguyễn Đình Chính, Phường 15, Q.Phú Nhuận này nhé!

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, trang bị bàn ghế inox sạch sẽ, quán níu chânnhiều thực khách. Đó là những người con của đất Phan Rang muốn thưởng thức hương vị quê nhà, là những thực khách muốn thử khám phá hương vị là lạ của ẩm thực miền Trung. Dù là đến đây với bất kỳ mục đích nào, khi ra về, bạn sẽ khó lòng quên được vị ngon mà những món ăn đã để lại.

Đến với Quán, bạn không thể cưỡng lại được vị ngon sóng sánh ngọt dịu của tô bánh canh chả cá khiến bạn ăn mà nhớ mãi. Điều làm nên sự khác biệt của bánh canh chả cá tại quán chính là sợi bánh canh. Bánh canh mang đặc trưng của đất Phan Rang, thường làm từ 100% bột gạo, không pha cùng bột năng, bột mì hay bột bắp như nhiều nơi khác. Vậy nên đặc trưng của sợi bánh canh là mềm, mịn, cọng bánh có bản nhỏ dễ gắp chứ không hề dai và to.

Phần nước dùng đặc biệt thơm ngọt, không hề có dầu mỡ và không tạo cảm giác ngán. Nguyên liệu để làm nên món nước dùng trong suốt mà vẫn rất có vị ngọt đậm đà này chính là cá tươi được chuyển từ Phan Rang vào, như mang đi cả cái nắng, cái gió và cả con người miền Trung chân chất, giản dị. Chả cá Phan Rang ngon hơn hẳn các vùng duyên hải miền Trung khác. Có lẽ bí quyết nằm ở cách chọn cá, giã cá và nêm nếm gia vị.

Dù chiên hay hấp thì thành phẩm cũng là những miếng chả cá vừa dai vừa mềm vừa thơm, vừa có vị ngọt của cá, vừa mang vị đậm đà của các loại gia vị. Dai không cần bỏ phụ gia, thơm không cần bỏ hương và ngọt không phải vì đường – chính là những điều làm nên danh tiếng của chả cá Phan Rang.

Tô bánh canh trong veo với những sợi bánh thanh mảnh, điểm thêm màu vàng đậm của chả cá chiên, vàng nhẹ của chả cá hấp, vài cọng hành ngò nhìn đã thấy ngon mắt.

Khi ăn, thêm ít hành lá, ít nước mắm dầm ớt cay, vắt vào một tí chanh là sẽ có một tô bánh nóng hổi thật hấp dẫn. Cảm nhận một tí xíu chua của chanh hoà cùng vị mềm dai của sợi bánh, vị ngọt mặn mòi của cá tươi cùng chả cá tươi được chế biến một cách khéo léo từ đầu bếp… khiến cho thực khách cảm thấy vô cùng thích thú, no bụng rồi mà vẫn muốn được thưởng thức mãi thôi.

Thưỡng thức xong món Bánh canh chả cá thì gọi thêm món tráng miệng Chè mủ trôm nhà làm thanh mát, tốt cho sức khỏe mà chỉ có 9k/ 1 ly thôi!

Với đặc trưng ẩm thực của vùng đất Phan Rang nắng gió nhưng ấm áp tình người, Quán là địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức hương vị trọn vẹn của các món ăn tại vùng đất rất nhiều người yêu mến!

Thông Tin Liên Hệ:

QUÁN BÁNH CANH CHẢ CÁ PHAN RANG

Tel: 0938999817 - 0937175277

Tags: Quán Bánh Canh Chả Cá Ngon Quận Phú Nhuận , Quán Bánh Canh Chả Cá Phan Rang

TIN CÙNG LOẠI

Hải Sản Sốt Thái, Thịt Nướng BBQ Ngon Phú Nhuận