Trang chủ / Nhà Hàng Quán Ăn Quận 8 / Quán Phở Ngon Quận 8

Quán Phở Ngon Quận 8

Lượt xem

4621

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2020022802

Loại tin

Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

PHỞ TƯ THỦY

0908839887

63 Đào Cam Mộc, P4, Quận 8

adminweb@yahoo.com

PHỞ TƯ THỦY

Đ/c: 63 Đào Cam Mộc, P4, Quận 8

Thời gian hoạt động: Sáng 6h - 10h30

Chiều: 4h30 - 9h

Tel: 0908839887

Giao hàng tận nơi

Menu cho thực khách tham khảo thêm:

- Phở bò ( tái, nạm, gầu, gân, bò viên...): 35k
- Bánh mì bò kho: 35k
- Hủ tiếu bò kho: 35k

Ẩm thực Việt luôn là đề tài không bao giờ có điểm dừng. Chúng ta tự hào là người con của một quốc gia có nền ẩm thực độc đáo, không chỉ thu hút người dân trong nước mà cả du khách nước ngoài. Với nền văn hóa ẩm thực đa dạng từng vùng miền khác nhau, ẩm thực luôn là thứ thu hút khách du lịch nhất. Trong nhiều cuộc bình chọn của tờ báo trong nước và quốc tế, thì “phở” là món ăn được nhiều người ưa thích nhất, cả người Việt và bạn bè quốc tế.

Phở Tư Thủy tọa lạc tại 63 Đào Cam Mộc, P4, Quận 8. Một tô phở đầy đủ ở Tư Thủy gồm bánh phở, nước phở, thịt bò hoặc thịt gà, và một số gia vị kèm theo và có cái hương vị riêng của vùng này khác biệt so với phở Hà Nội và phở Sài Gòn. Sợi phở nhỏ ngon và mềm khác với sợi bánh của vùng khác.Thịt bò được thái mỏng đập dập, nhúng và vớt trong khoảng thời gian phù hợp nên ăn mềm mà vẫn giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng của thịt...

Nước dùng là linh hồn của bát phở nên nước dùng không ngon bát phở cũng không giữ được hương vị của nó. Nước dùng truyền thống được ninh từ xương ống của bò cùng với một số gia vị trong nhiều giờ. Màu nước dùng trong, bánh phở mỏng trắng hòa quyện cùng hương vị của hành lá, ớt, ngò, chanh. Tất cả hòa vào nhau thành một thể thống nhất, không thể tách rời, thiếu đi một thứ, bát phở không thể hoàn hảo. Phở là một món ăn truyền thống, nổi tiếng của Việt Nam. Bất cứ ai đến Sài Gòn cũng mong muốn được thưởng thức tô phở nóng hổi nghi ngút. . Phở là giá trị ẩm thực, nét ẩm thực đáng tự hào của chúng ta.

Ở Phở Tư Thủy không những có phở là món điểm tâm để thưởng thức mà bạn cũng có thể tham khảo thêm món: bò kho, bánh mì bò kho, hủ tiếu bò kho. Được chạm vào bát bò kho nóng hôi hổi, dù là khi ăn với bánh mì, cơm, hủ tiếu hay mì thì món bò kho sẽ chỉ thật tuyệt khi được thổi bùng lên cơn nóng cho đôi tay ta mỗi khi chạm vào bát.

Nguyên liệu được hòa quyện với nhau tạo nên sự “nóng bỏng” kích thích sự thèm thuồng cho đôi mắt. Nào có kém cạnh chi cái làn hơi nóng bốc lên của bát bò kho. Nước bò kho sóng sánh đỏ điều bên cạnh miếng thịt bò màu màu nâu đỏ đã chín dai, lại thêm chút sắc cam của cà rốt, thêm chút sắc xanh của hành lá và rau ngò được cắt nhỏ dành cho khâu trang trí đơn giản nhưng đẹp mắt. Những gam màu nóng cứ thế “vờn” nhau như thiêu như đốt ánh nhìn của ta.

Gắp ngay một đũa to nào thịt và cà rốt mềm, lại húp ngay một thìa nước sốt đậm đà. Miếng thịt bò được chọn lựa và nấu kĩ đến mức ta bất chợt thốt lên từ “tuyệt vời” trong tiềm thức và tâm trí ta bắt đầu ra lệnh cho môi miệng ta tấm tắc khen món ăn. Khen vì độ dai và độ mềm của miếng thịt được nấu rất khéo léo, thịt mềm từng thớ ngọt ngào, ngay trên miếng thịt bò là phần gân dai giòn. Cà rốt chín mềm vừa vị, vừa giữ nguyên cái vị nguyên thủy của cà rốt không thể pha trộn, vừa lại thơm thấm đẫm mùi vị đặc trưng của bò kho. Nước sốt đậm đà được nấu kĩ thơm nồng nàn, chút béo không ngấy, vừa lòng cả môi miệng.

Để có một lần dùng bữa no bạn chỉ cần bỏ ra 35k cho một tô phở. Quán có những chiếc bàn ghế tinh tươm được xếp đặt gọn gàng sẽ giúp bạn không mất nhiều thời gian để lựa chọn cho mình một chỗ ngồi vừa ý. Ở quán còn chỗ để xe cho những ai ngồi ăn tại quán. Bên cạnh phở thơm ngon, giá rẻ, thì quán phở ngon - Phở Tư Thủy còn được đánh giá cao với không gian sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ nhiệt tình, chu đáo.