Trang chủ / Nhà Hàng Quán Ăn Quận Phú Nhuận / Quán Bánh Bèo Ngon Quận Phú Nhuận

Quán Bánh Bèo Ngon Quận Phú Nhuận

Lượt xem

1486

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2020021709

Loại tin

Tin in đậm

Thông tin liên hệ

BÁNH BÈO HOÀI THƯƠNG

0902338263 - 0392586531

270/102 Phan Đình Phùng, P.1, Phú Nhuận

0392586531

adminweb@yahoo.com

BÁNH BÈO HOÀI THƯƠNG

Đ/c: 270/102 Phan Đình Phùng, P.1, Phú Nhuận

Facebook: Bánh Flan Hoài Thương

Tel: 0902338263 - 0392586531

Zalo: 0392586531

Bánh bèo Hoài Thương, món ăn bình dị, dân dã của người dân Quảng Bình đang làm nức lòng thực khách phương xa mỗi khi có dịp ghé thăm thành phố mến yêu này.

Không hẳn là bánh bèo Huế, bánh bèo nơi đây được đổ bằng những chum bánh tí hon để cho ra những chiếc bánh bé bé xinh xinh. Những cũng không giống với bánh bèo Phú Yên, bởi những chiếc bánh bèo này lại được điểm xuyết nhân đậu xanh, mỡ hành nhân đậu xanh và bột tôm cháy giã nhuyễn, hương vị lại rất đậm chất miền Tây

Để có những chiếc bánh bèo hoàn hảo người thợ làm bánh đã chọn loại gạo ngon, trải qua công đoạn vo gạo, ngâm gạo và xây mịn. Kết hợp với lượng nước vừa phải và kĩ thuật hấp bánh để cho ra những chiếc bánh xoáy tròn ốc dễ thương và bắt mắt thực khách.

Vị dai và độ giòn tự nhiên từ gạo không lẫn với vị bánh nào khác được. Bánh ăn kết hợp với nhân đậu xanh, mềm mịn, một ít mỡ hành, tóp mỡ được làm từ những viên bánh mì nhỏ chiên giòn và cuối cùng là phần quan trọng nhất chính là phần bột tôm thơm ngon rắc lên trên mặt bánh

Bánh tiếp theo của quán cũng đậm chất miền Tây không khém là bánh đúc nước cốt dừa. Để làm ra những chiếc bánh này, chủ quán phải dùng khuôn tròn, thoa lên một lớp dầu rồi đổ nhẹ lớp bột pha loãng để bánh không bị dính vào khuôn. Người ta chỉ cần đun lửa vừa nhỏ đến lúc bánh chín thì nhấc ra, người quen tay có thể làm ra những chiếc bánh đều tăm tắp như thế.

Khác với bánh ít ram của xứ Huế, phần nhân bên trong cũng không chỉ đơn giản bằng tôm rim, mà thay vào đó là sự kết hợp tinh tế giữa đậu xanh và tôm nhỏ. Những viên nhân sau khi được xào chín ngon sẽ được vo tròn và áo bên ngoài là lớp bột nếp dẻo mịn. Công thức độc quyền được chủ quán chế biến qua nhiều bước công phu để có những chiếc bánh tròn trịa và và thơm ngon

Để tăng thêm khẩu vị của dĩa bánh bèo, quán còn có món bánh bột lọc gói lá với nhân tôm hấp dẫn. Bánh có độ dai vừa phải khác hẳn với bánh bột lọc trần, kết hợp với vị mặn ngọt của tôm rim ăn kèm với bát nước chấm pha loãng bằng mắm, dấm, đường và có thêm ớt, hương vị thơm ngon không chê vào đâu được.

Thơm ngon là thế, giá cả cũng rất bình dân. Một dĩa thập cẩm có đủ với 4 loại bánh: bánh bèo, bánh đúc, bánh bột lọc, ít trần và thêm chả cũng chỉ có 20k/ 1 dĩa Hơn thế bánh nơi đây đã và đang làm xao xuyến thực khách yêu thích món bánh bèo với những chất lượng và giá cả hợp lý.

Hãy đến Bánh bèo Hoài Thương và thưởng thức các món ăn hấp dẫn ngay hôm nay nhé, để cảm nhận sự tinh tế trong từng hương vị. Mong được sự ủng hộ nồng nhiệt.