HỦ TÍU NAM VANG VŨ BÌNH - Quán Hủ Tiếu Nam Vang Ngon Quận 6
Thông tin liên hệ
HỦ TÍU NAM VANG VŨ BÌNH 79
Phạm Văn Chí, P.4, Quận 6
Thời gian hoạt động: 6h - 20h
Sài Gòn những ngày lành lành, ra đường buổi sớm, người ta thường muốn ăn những món có nước bốc khói nghi ngút. Xin giới thiệu đến bạn một món ăn rất phổ biến ở Sài Gòn có thể đáp ứng tiêu chuẩn trên, đó là hủ tiếu Nam Vang. Hủ tiếu đối với người miền Bắc là món ăn có phần xa lạ, còn đối với người Nam lại quá đỗi quen thuộc.
Vũ Bình 79 nằm ngay mặt tiền đường Phạm Văn Chí, Quận 6. Ấn tượng của thực khách không phải ở không gian bề thế hay sang trọng. Bước vào gian nhà nhỏ, bàn ghế được xếp gọn trên vỉa hè, ngay từ bước chân đầu tiên bạn sẽ bị mùi thơm của nồi nước lèo đặt trên chiếc kệ nhỏ lôi cuốn.
Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia nhưng do người Hoa chế biến, nguyên liệu chính là hủ tiếu khô, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ mì với nước dùng rồi mới cho các nguyên liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt bằm, tôm...
Cái tinh túy nhất của hủ tiếu là nước lèo, cũng giống như nước dùng của bún bò, phở… Nước lèo được nấu từ xương nên có vị ngọt đậm đà, nước lèo cũng sẽ trong hơn. Nước dùung hủ tiếu không thể thiếu thành phần quan trọng là thịt heo băm nhỏ. Thiếu đi thịt heo bằm sẽ không còn là hủ tiếu Nam Vang nữa.
Khi ăn hủ tiếu cũng có hai cách ăn là hủ tiếu khô và hủ tiếu nước. Sợi hủ tiếu được chần mềm vừa phải, trộn với ít dầu phi thơm cùng nước sốt rất đặc trưng. Các thành phần như thịt bằm, tỏi phi... đều được cho vào trộn chung với nhau. Bát nước dùng kèm được để riêng với các thành phần như tôm tươi, thịt nạc cùng trứng cút... chỉ chừng đó thôi là đủ để bạn có một món ăn tròn vị, thơm ngon.
Không chỉ có hủ tiếu Nam Vang, quán còn có nhiều món ăn khác để bạn có thể lựa chọn để thay đổi khẩu vị của mình.
Với nhiều người sành ăn món này khi ghé ở đây đều cảm nhận được hương vị quen thuộc mang đặc trưng hương vị Campuchia. Có lẽ vì thế mà Vũ Bình 79 tuy không phải lâu đời nhưng đã có cho mình một lương khách nhất định.
HỦ TÍU NAM VANG VŨ BÌNH 79
Đ/c: Phạm Văn Chí, P.4, Quận 6
Tel: 0907902872
https://www.diadiemanuong.net.vn
Bún Đậu Đại Học Quán Bún Đậu Ngon Quận 6
BÚN ĐẬU ĐẠI HỌC - Đ/c: 78/6 Tân Hòa Đông, P.14, Quận 6 - Tel: 0342073742
Hủ Tiếu Mì Triều Châu Quán Hủ Tiếu Mì Ngon Quận 6
HỦ TIẾU MÌ TRIỀU CHÂU - Đ/c: 102 Tân Hòa Đông, P.14, Quận 6 - Tel: 0373967122
Hủ Tiếu Mì A Quậy Quán Hủ Tiếu Mì Ngon Quận 6
HỦ TIẾU MÌ A QUẬY - Đ/c: 185g Mai Xuân Thưởng, P.5, Quận 6 - Tel: 0902790573
Quán Hủ Tiếu Mỹ Tho Ngon Quận 6.
HỦ TIẾU MỸ THO THIỆN - Đ/c: 17c Hậu Giang, P.2, Quận 6 - Tel: 0772402240 - 0909871840
Quán Bún Thịt Nướng Chả Giò Ngon Quận 6
BÚN THỊT NƯỚNG CHẢ GIÒ PHƯỚC AN - Đ/c: 224a Hậu Giang, P.9, Quận 6 - 0903603835
Quán Xôi Lá Chuối Bánh Mì Thịt Đêm Ở Quận 6
XÔI LÁ CHUỐI BÁNH MÌ ĐÊM - Đ/c: 88 Minh Phụng, P.5, Quận 6 - Tel: 0938661489
Điểm Tâm Sáng Hưng Phát Quán Điểm Tâm Sáng Ngon Khu Bình Phú
ĐIỂM TÂM SÁNG HƯNG PHÁT - Đ/c: 235 Chợ Lớn, P.11, Quận 6 - Tel: 0961829211 - 0903845415
Giao Hàng Tận Nơi Trà Sữa Pizza Quận 6
HÓ BÓ CHÈ BÁT BỬU - Đ/c: 41/31 Bình Tây, P.1, Quận 6 - Tel: 0702530105
Quán Vú Heo Tóp Mỡ Nướng Ngon Quận 6
VÚ HEO CHỊ DUNG 199 - Đ/c: 199/1 Lê Quang Sung, P.6, Quận 6 - Tel: 0905812291
Chuối Nếp Nướng Nước Dừa Lá Dứa Ở Quận 6
Chuối Nếp Nướng Nước Dừa Lá Dứa - Đ/c: 93 Phạm Phú Thứ, P.3, Quận 6 (Đối diện số 62 Phạm Phú Thứ) - Tel: 0903487921
Vú Heo Bé Đào Vú Heo Chiên Chấm Chao Siêu Hấp Dẫn Ở Quận 6
VÚ HEO BÉ ĐÀO - Đ/c: Số 1 Nguyễn Thị Nhỏ, P. 2, Quận 6 - Tel: 0901128958
Mini Hotpot Lẩu Mini Ngon Quận 6
MINI HOTPOT LẨU MINI - Đ/c: E36 Cư Xá Phú Lâm B, P.13, Quận 6 - Tel: 0936405455
Thiêm Hương Mì Quán Quán Mì Malaysia Ngon Quận 6
THIÊM HƯƠNG MÌ QUÁN - Đ/c: 331A Đường Gia Phú, Phường 1, Quận 6 - Tel: 0906921928
Quán Trà Sữa Ngon Hậu Giang Quận 6
TRÀ SỮA ALO - Đ/c: 837A Hậu Giang, P.11, Quận 6 - Tel: 0933535127
Lẩu Mini 1 Người 39k Ngon Quận 6
LẨU MINI 1 NGƯỜI 39K - Đ/c: 110 Hậu Giang, P.6, Quận 6 - Tel: 0907818650
Quán Cơm Hiếu Kỳ Bao No Quận 6
Quán Cơm Hiếu Kỳ - Đ/c: 270 Nguyễn Văn Luông, P.12, Quận 6 - Tel: 0931740284
Quán Ăn Toàn Ký - Cơm Gà, Cơm Chiên Dương Châu, Cơm Chiên Hải Sản, Cơm Chiên Cá Ngon Quận 6
QUÁN ĂN TOÀN KÝ - Đ/c: Số 9 Văn Thân, P.8, Quận 6 - Tel: 02839673521 - 0903545316
Quán Chay Thiền Định Quán Chay Ngon Quận 6
QUÁN CHAY THIỀN ĐỊNH - Đ/c: 638 An Dương Vương, P.11, Quận 6 - Tel: 0909490150