CƠM TẤM MON - Quán Cơm Tấm Ngon Quận 1
Thông tin liên hệ
CƠM TẤM MON
Đ/c: Hàm Nghi, P. Bến Nghé, Quận 1
Thời gian hoạt động: 11h - 14h
Người Sài Gòn đi đâu lâu ngày, đặc biệt nếu phải ra miền Bắc thì ai ai cũng nhớ về hương vị của những miếng sườn nướng thơm nức dai dai đặt trên những hạt cơm tấm chan với mỡ hành thơm lừng. Người Sài Gòn có thể ăn cơm tấm bất cứ lúc nào, mặc kệ là sáng trưa chiều tối hay đêm khuya.
Miếng sườn khá lớn, ướp nước tương, khi nướng lên có màu vàng đều đẹp mắt và khá thấm vị. Chén nước mắm ớt chua ngọt được phục vụ kèm để thực khách rưới lên theo khẩu vị. Bên cạnh cơm tấm sườn bì chả đã quá quen thuộc, bạn có thể lựa chọn kết hợp cùng các món ăn khác như chả trứng, canh khổ qua, đùi gà...
Cơm tấm được làm từ loại gạo tấm, tức là loại gạo hạt nhỏ, có phần hơi nát. Khi ăn, hạt cơm tơi, có màu trắng hơi đục, có phần hơi khô chứ không tròn trịa và trắng dính như loại cơm mà ở nhà ta hay thường ăn.
Tuy nhiên loại cơm này khi ăn ta lại cảm thấy ngọt trong cổ, xốp, và vô cùng thơm. Ăn cùng cơm tấm thường có sườn nướng, bì heo, trứng ốp la, trứng hấp, đấy là cơm tấm đúng chất Sài Gòn nhất. Về sau để đa dạng hơn cũng như phục vụ những người ăn, các quán cơm tấm bắt đầu chế biến thêm nhiều món như cá dứa sốt cà chua, cá lóc sốt mật ông vv.. tạo nên một bàn ăn với màu sắc vô cùng phong phú.
Khi khách kêu cơm, người bán sẽ xới cơm còn nóng hổi từ nổi, cho đồ ăn và rưới thêm một lớp mỡ hành lên trên. Ăn kèm cơm thường có đồ chua từ cà rốt củ cải, canh cải chua thịt bò hoặc dưa leo. Đặc biệt không thể thiếu chén nước mắm ớt. Ngoài miếng thịt sườn thơm phức nóng hổi ra thì nước mắm cũng chính là một phần linh hồn không thể thiếu làm nên hương vị đặc trưng của món cơm tấm. Nước mắm được pha thêm cùng đường và ớt tạo nên vị mặn ngọt cay cay, kết hợp cùng một chút đồ chua hoà quyện lại rưới lên miếng sườn nóng hổi bóng bẩy vô cùng đậm đà và thơm ngon.
CƠM TẤM MON
Đ/c: Hàm Nghi, P. Bến Nghé, Quận 1
Tel - Zalo: 0983617449
https://www.diadiemanuong.net.vn
Tags: Quán Cơm Tấm Ngon Quận 1 , CƠM TẤM MON
Hủ Tiếu Mực Phạm Gia Quán Hủ Tiếu Mực Ngon Quận 1
HỦ TIẾU MỰC PHẠM GIA - Đ/c: TK17/26-27 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1 - Tel: 0961596695
Quán Cơm Velo Cơm Tấm Cơm Trưa Văn Phòng Quận 1
QUÁN CƠM VELO - Đ/c: 286 Võ Văn Kiệt, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0906674306
Quán Bún Bò Huế, Chân Gà Sốt Ngon Quận 1
BÚN BÒ HUẾ O LIÊN - Đ/c: 283/43 Phạm Ngũ Lão, Quận 1 ( Đối Diện Nhà Số 47 Đỗ Quang Đẩu) - Tel: 0909324891
Bánh Cuốn Nóng Hà Nội Ngon Quận 1
BÁNH CUỐN NÓNG HÀ NỘI - Đ/c: 12B, Trần Khắc Chân, P. Tân Định, Quận 1 - Tel: 0946673135
Quán Bò Né, Cơm Bò, Cơm Gà Ngon Quận 1
QUÁN BÒ NÉ 98 - Đ/c: 98 Trần Quang Khải, P. Tân Định, Quận 1 - Tel: 0933621651
Bánh Cuốn Giao Tận Nơi Quận 1 Quận 3
BÁNH CUỐN HỒ CON RÙA - Đ/c: 12/16 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Quận 1 - Tel: 0938781066 - 0903752939
Phá Lấu Bò Sinh Đôi Quán Phá Lấu Bò Ngon Quận 1
PHÁ LẤU BÒ SINH ĐÔI - Đ/c: 212B/D48 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 (hẻm Ốc Đào) - Tel: 0859666969
BÁNH MÌ PHỐ ĐI BỘ - Đ/c: Lầu 1 số 68 Ngô Đức Kế, P. Bến Nghế, Quận 1 - Tel: 0931156328
Cơm Tấm Bún Thịt Nướng Sáu An Quận 1
CƠM TẤM BÚN THỊT NƯỚNG SÁU AN - 85/20 Trần Khắc Chân, P. Tân Định, Quận 1 -Tel: 0938066756
Bún Riêu Bill Mập Quán Bún Riêu Ngon Quận 1
BÚN RIÊU BILL MẬP - Đ/c: 214/C40 Nguyễn Trãi, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 - Tel: 0931409735
Bánh Mì Út Thanh Bánh Mì Xíu Mại Đặc Biệt Chả Gà Và Patê Bò Ngon Quận 1
BÁNH MÌ ÚT THANH - Đ/c: 53 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0937013055
Geylang Lor 9 Cháo Ếch Singapore Ngon Quận 1
Geylang Lor 9 - CHÁO ẾCH SINGAPORE - Đ/c: 35 Đông Du, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 028.6291.1136
Clover Korean House Food - Ẩm Thực Hàn Quốc Ở Quận 1
CLOVER KOREAN HOUSE FOOD - Đ/c: Số 2 Phan Liêm, P. Đaokao, Quận 1 - Tel: 0932009333 - 0969070979
Quán Ăn Ốc Em Nè Đề Thám Quận 1
ĂN ỐC EM NÈ - Đ/c: 26 Đề Thám, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0919381993
Quán Cơm Trưa Văn Phòng Ngon Quận 1
CƠM TRƯA CÔ SEN MIỀN TÂY - Đ/c: 168 Đề Thám, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1 - Tel: 0938876558 - 0707212239
LÂM NGUYỄN KITCHEN - Đ/c: 93 Tôn Thất Đạm, P. Bến Nghé, Quận 1 - Tel: 0901575720
BÁNH MÌ NGON - Đ/c: 10 Lê Thị Riêng, P. Bến Thành, Quận 1 - Tel: 0916171739
Phá Lấu Ngọc - Quán Phá Lấu Ngon Quận 1
Phá Lấu Ngọc - Đ/c: Lô B1 Chung Cư Nguyễn Đình Chiểu 25 Hoàng Sa, P. Đakao, Quận 1 - Tel: 0774949238
Luny Chill - Quán Hải Sản Ngon Quận 1
LUNY CHILL - Đ/c: 147 Hoàng Sa, P. Tân Định, Quận 1 - Tel: 0901978979
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin