.jpg)
Cháo Tiều Cô Phương - Quán Cháo Ngon Quận 11
Thông tin liên hệ
CHÁO TIỀU CÔ PHƯƠNG
Cháo Tiều đến với Sài Gòn từ rất lâu cùng những đổi thay khác biệt về nền văn hóa, tạo nên một món ăn độc - lạ ngay trên mảnh đất này. Vị ngọt thanh lẫn phần nhân đầy đặn, phong phú các nguyên liệu ăn cùng chính là những điểm khiến món ăn trở nên khác biệt.
Một trong những nơi bán cháo Tiều được thực khách đánh giá cao và hay tìm đến chính là quán Cháo Tiều Cô Phương có thâm niên tại quân 11.
Cháo Tiều là một món ăn phổ biến của người Hoa hay người Triều Châu (người Tiều), theo dòng người di dân vào Việt Nam vào khoảng thời giản thế kỉ 20. Một món ăn không khác biệt gì nhiều nếu so sánh với những món cháo thông thường nhưng nó vẫn có những nét riêng để tạo nên sức hút với thực khách khi thưởng thức. Thành phần chính của món ăn là bao gồm cháo trắng và ăn cùng với ( tim, gan, cật, cá thác lác, thịt bằm, trứng bắc thảo) và thành phần ko thể thiếu của món cháo này là hành cọng. Nếu muốn tô cháo được hấp dẫn hơn thì có thể đập vào trứng hột gà so.
Tất cả đồ ăn 100% là đồ tươi sống. Đặt tới đâu nấu tới đó nên chất lượng tô cháo luôn đảm bảo hương vị ngon từ thịt ngọt từ cháo luôn.
Cháo tại đây được nấu kỹ nhưng không bị nát, vẫn cảm nhận được hạt gạo khi ăn nhưng chất cháo khá lỏng, không đặc như một số món đặc trưng tại Sài Gòn. Cháo kết hợp cùng nấm, tim, gan, thịt bằm, phèo, cật, trứng bắc thảo, cá thác lác, thịt bằm, nấm rơm… chấm phá thêm ít sợi hành dài và tiêu làm nên chất lượng của một phần ăn rất bổ dưỡng, đầy năng lượng.
Thành phần trong tô cháo rất đa dạng, phong phú nên thực khách thường gọi cho mình một tô thập cẩm với đầy đủ các loại nhân. Tuy nhiên, nếu biết rõ được khẩu vị mình không hợp với nguyên liệu nào thì có thể dặn người nấu bỏ riêng.
Tùy theo từng món thực khách gọi mà đầu bếp sẽ gắp các nguyên liệu như tim, gan, cật, thịt bằm ,… vào một tô nhỏ trước, sau đó họ sẽ chế cháo trắng lên để làm chín hẳn các thành phần rồi mới thêm cháo vào và đổ ra tô thành một phần ăn chính.
Thêm vào đó ít hành hoa và bột tiêu khiến món ăn dậy mùi và đậm đà hơn. Điều này cũng chính là một điểm đặc biệt làm nên tô cháo Tiều lạ miệng.
Hãy đến với Cháo Tiều Cô Phương bạn sẽ được thưởng thức món cháo cực kì hấp dẫn này nhé!!!
CHÁO TIỀU CÔ PHƯƠNG
Công Chúa Ngọc Hân, P.13, Quận 11
Tel: 0909617367 - 0906416766
Tags: Quán Cháo Ngon Quận 11
Ăn Vặt Lala - Nui Chiên Bánh Tráng Trà Sữa
ĂN VẶT LALA - Đ/c: 70 Lò Siêu, P.16, Quận 11 - Tel: 0937769091
Hủ Tiếu Phan Thành Quán Hủ Tiếu Ngon Quận 11
HỦ TIẾU PHAN THÀNH - Đ/c: 1231 Đường 3/2, P.6, Quận 11 - Tel: 0899993832
Bánh Bao Chỉ Nhà Làm Chính Gốc Người Hoa Ở Quận 11
BÁNH BAO CHỈ TUỆ LÂM- Đ/c: Đ/c: 121/21 (Vô hẻm 141) Lạc Long Quân, P.3, Quận 11 - Tel: 0935216489
Bún Măng Vịt Cường Chánh Quận 11
BÚN MĂNG VỊT CƯỜNG CHÁNH - Đ/c: 121/21 ( Vô hẻm 141) Lạc Long Quân, P.3, Quận 11 - Tel: 0935216489 - 0907772013
Quán Bún Đậu Ngon Lãnh Binh Thăng Quận 11
BÚN ĐẬU MẮM TÔM H-FAMIL - Đ/c: 336 Lãnh Binh Thăng, P. 11, Quận 11 - Tel: 0909356486
Quán Bò Cay Củ Xỉa Bạc Liêu Ở Quận 11
QUÁN BÒ CAY CỦ XĨA BẠC LIÊU - Đ/c: 192C Bình Thới, P.14, Quận 11 - tEL: 0909669686 - 0392669686
Meo Ký Sủi Cảo Quán Sủi Cảo Ngon Quận 11
QUÁN MEO KÝ SỦI CẢO - Đ/c: 233 Trần Qúy, P.4, Quận 11 - Tel: 0932768733 - 0702859632
Mì Gọt Tâm Đức Quán Mì Gọt Ngon Quận 11
MÌ GỌT TÂM ĐỨC - Đ/c: 186 Bình Thới, P.14, Quận 11 - Tel: 0965355412
Cháo Ếch Singapore Ngon Quận 11
Hệ Thống Cháo Ếch Singapore Việt Sing - Đ/c: 185 Nguyễn Thị Nhỏ, P.16, Quận 11 - Tel: 0938547516
Quán Cánh Gà Nướng Đài Loan Ngon Quận 11
CÁNH GÀ NƯỚNG ĐÀI LOAN - Đ/c: 37 Dương Đình Nghệ, P. 8, Quận 11 - Tel: 0834719338
Jia - Ăn Vặt Chay - Đ/c: Số 26 Đường 702 Hồng Bàng, P.1, Quận 11 - Tel: 0949090772
BANGKOK QUÁN - Đ/c: 1354C Đường 3/2, P.2, Quận 11 - Tel: 0338931353 - 0366643687
Quán Cơm Quang Vinh Quán Cơm Ngon Quận 11
QUÁN CƠM QUANG VINH - Đ/c: 71B Đường số 2 Cư Xá Lữ Gia, P.15, Quận 11 - Tel: 0909617141
Quán Hủ Tiếu Mì Gà Chiên Ngon Quận 11
TÂN HƯNG KÝ MÌ GIA - Đ/c: 345E Lạc Long Quận, P.5, Quận 11 - Tel: 0933550269 - 0775087791
CHÁO TIỀU CÔ BA SÀI GÒN - Đ/c: 65 Đường 100 Bình Thới, P.14, Quận 10 - Tel: 0932153859
Chè Dì Bảy Quán Chè Ăn Vặt Ngon Quận 11
CHÈ DÌ BẢY - Đ/c: 194/34 Tuệ Tĩnh, P.12, Quận 11 - Tel: 0908948895
Ẩm Thực Thuần Chay Ngon Quận 11
ẨM THỰC THUẦN CHAY OM - Đ/c: 394/19 Minh Phụng, P.9, Quận 11 - Tel: 0938558872
Quán Bánh Khọt Chiên Giòn Ngon Quận 11
BÁNH KHỌT CHIÊN GIÒN RAU RỪNG MIỀN TÂY - Đ/c: 202 Xóm Đất, P.10, Quận 11 - Tel: 0784666514
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin