Trang chủ / Nhà Hàng Quán Ăn Quận 5 / Bún Bò Huế Đại Nội Bún Bò Huế Ngon Quận 5

Bún Bò Huế Đại Nội Bún Bò Huế Ngon Quận 5

Lượt xem

4493

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

2021050603

Loại tin

Tin nổi bật

Thông tin liên hệ

BÚN BÒ HUẾ ĐẠI NỘI

0902536352 - 0964424122

3G Trần Phú, P.4, Quận 5

adminweb@yahoo.com

BÚN BÒ HUẾ ĐẠI NỘI

Giờ mở cửa: 07g00 - 16g00

Đ/c: 3G Trần Phú, P.4, Quận 5

Tel: 0902536352 - 0964424122

Facebook: Bún Bò Huế Đại Nội

Đúng như cái tên, bún bò Huế là một đặc sản nổi tiếng của xứ Huế. Ngày nay, món đặc sản này trở nên nổi tiếng khắp cả Việt Nam, thậm chí cả nước ngoài. Đến mỗi vùng miền khác nhau, món bún bò Huế sẽ được thay đổi cho phù hợp với khẩu vị của vùng đó. Tại Sài Gòn, bún bò Huế là món ăn được rất nhiều người yêu thích.

Cũng với những nguyên liệu chính là bún, thịt bò, giò heo, rau sống, giá, bắp chuối… nhưng điểm đặc biệt của Bún Bò Huế Đại Nội chính là hương vị đậm đà, không lẫn vào đâu được. Nước lèo cay nồng hòa quyện với thịt bò mềm, chân giò giòn và rau sống thanh mát ăn không ngán.

Một bát bún bò ngon đòi hỏi rất nhiều tiêu chuẩn nước dùng phải đậm đà, có vị ngọt thanh và cay, rau sống ăn kèm phải được thái nhỏ với đủ loại rau như bắp chuối, húng quế, giá, xà lách, rau muống... dĩ nhiên là không thể thiếu hủ ớt ngâm và ớt sa tế hoặc ớt bằm...

Món ăn với nguyên liệu chính là bún tươi cọng lớn, thịt bắp bò, giò heo, nước dùng thơm mùi sả và có màu đỏ đặc trưng. Nước dùng của bún bò thường được nêm vào một ít mắm ruốc Huế, góp phần làm nên hương vị rất riêng không nơi đâu có được.

Khi ăn mới biết được nước dùng tuyệt, gia vị mặn, ngọt, cay được nêm nếm đậm chất người Huế vị ngọt từ nước hầm xương thoáng qua đầu lưỡi thì vị thơm từ rau sống đã đến, đọng lại là vị cay xè của ớt có trong nước. Còn gì bằng khi khởi động ngày mới bằng một tô bún bò của Bún Bò Huế Đại Nội, đảm bảo một ngày mới tràn đầy năng lượng.

Để trung hòa vị béo, vị cay của tô bún bò Huế, người ta thường ăn kèm với rau sống, giá, rau húng và chút hoa chuối… Tô bún bò mới múc ra nóng hổi nghi ngút khói, thực khách vội vắt miếng chanh, thả tý ớt rồi ăn xì xụp. Có thể nói, một tô bún bò Huế đã hội tụ mọi tinh hoa của ẩm thực: chua, cay, thơm, ngọt, béo.

Với sự kết hợp của nhiều hương vị như: vị cay xuýt xoa của ớt, vị đậm đà của nước dùng, thêm vị chua của chanh tươi. Chính chúng đã tạo nên sự hòa quyện thơm ngon và vừa miệng, dễ ăn. Nếu như bạn là fan của bún bò và đam mê vị cay đến hít hà thì địa chỉ Bún Bò Huế Đại Nội sẽ là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.