Bò Hít Quảng Ngãi Ngon Quận Bình Tân
Thông tin liên hệ
BÒ HÍT QUẢNG NGÃI
Nếu bạn là người sành các món ăn vặt ở Quảng Ngãi, thì chắc chắn bạn sẽ biết món bò hít với vị cay xè.. bởi vì chúng có sự kết hợp hoàn hảo của đu đủ, rau răm,bò khô kèm theo ớt tươi và một số gia vị khác. Món này ăn vào trời về lạnh thì không còn gì ấm áp hơn nữa. Nước mắt không ngừng chảy, cái miệng không ngừng cay,món này sẽ thử thách bạn với hương vị cay nồng, xè xè của sự kết hợp này.
Bò hít là món ưa thích của nhiều người, nhất là học trò. Thật sự, món bò hít có ở nhiều nơi với các tên gọi khác nhau như: gỏi đu đủ, nộm đu đủ chua ngọt... Nhưng ở Quảng Ngãi thì món này có cách gọi và hương vị đặc biệt hơn khi ăn kèm với bánh tráng nướng.
Thực chất món bò hít giống món nộm đu đủ ở Hà Nội. Từng sợi đu đủ xanh trong khi trộn đều với tương ớt, gia vị, rau răm trở nên hấp dẫn lạ kì. Mùi thơm của rau răm lẫn vào mùi thơm nước mắm, độ giòn dai của đu đủ và cà rốt, vị ngọt từ khô bò và đặc biệt là vị cay xè của ớt làm tôi chùi nước mắt liên tục, nhưng tay vẫn không ngừng gắp vì quá ngon.
Nguyên liệu để chế biến món này gồm: đu đủ, củ cà rốt, khô bò (loại cây)., đậu phộng, rau răm và các loại gia vị như mắm, đường, tương ớt... Đặc biệt, rau răm và tương ớt không thể thiếu, nếu thiếu hai nguyên liệu này sẽ mất đi mùi thơm và vị cay đặc trưng của món bò hít. Quán chọn loại đu đủ xanh, không non và không chín để có độ giòn, gọt bỏ vỏ rồi đem bào thành sợi. Củ cà rốt cũng được bào tương tự đu đủ. Nước trộn được pha rất nhanh gọn, pha nước mắm và nước ấm với một tỉ lệ vừa miệng tùy theo từng người, sau đó thêm ớt, tỏi băm, đường, bột ngọt rồi vắt chanh vào. Tiếp theo cho sợi đu đủ và cà rốt đã bào sẵn vào đĩa, cho nước trộn vào. Khô bò xé sợi cho lên trên mặt đĩa. Thêm đậu phộng rang bóc sạch vỏ và rau răm thái nhỏ là bạn đã hoàn thành xong món ăn.
Khi thưởng thức món này, bạn cho ít tương ớt vào, trộn lên cho đều gia vị rồi ăn kèm với bánh tráng nướng. Mùi thơm của rau răm lẫn vào mùi thơm nước mắm, độ giòn dai của đu đủ và cà rốt, vị ngọt của khô bò và đặc biệt là vị cay xè của ớt sẽ khiến bạn chảy nước mắt, bạn hãy bẻ bánh tráng nướng nhai cho đỡ cay rồi ăn tiếp... Khi ăn món này, vị cay sẽ khiến bạn không thôi hít hà, cũng chính vì điều này nên mới có cái tên “bò hít” rất lạ lẫm. Vậy nên, ăn bò hít tuyệt đối đừng quên ăn kèm với tương ớt, nếu bạn quên thì đồng nghĩa món bạn ăn không còn là món bò hít nữa.
Ngoài ra, quán phục vụ những món ăn vặt mang đậm chất Quảng Ngãi,và theo sở thích của giới trẻ hiện nay, từ miền Trung cho tới tận Đà Lạt như : Bò lá lốt, Tôm nướng kiểu Thái, Ram bắp, Gỏi cuốn, Gỏi mít, Phá lấu bò, Pizza Đà Lạt…
.jpg)
Những món ăn vặt ở đây được nhiều khách đánh giá là ngon, chất lượng đúng chuẩn và sạch sẽ, giá của món ăn thì vô cùng bình dân luôn nha chỉ từ 14k - 35k/phần ăn thôi nhé!, một phần ăn rất nhiều và đầy đặn. Cùng với đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện và chu đáo nhất.
Với đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, không gian quán sạch sẽ, thoáng mát. Hãy đến với Quán Bò hít Quảng Ngãi chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách hương vị kì diệu của nền ẩm thực Việt Nam. Quán không chỉ xoa dịu nỗi nhớ quê da diết của người con xa xứ mà còn lay động những con người miền Nam chân chất thật thà, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Tel: 09745939 68 - 0902674253
Tags: Bò Hít Quảng Ngãi , Bò Hít Quảng Ngãi Ngon Quận Bình Tân
Xôi Xéo Hà Nội Cô My ở Bình Tân
XÔI XÉO HÀ NỘI CÔ MY - Đ/c: 58 Đường số 4, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0933109266 - 0987049266
Quán Tré Trộn Ngon Nhất Bình Tân
TRÉ TRỘN HAI CHỊ EM - Đ/c: Đối Diện 42 Bia Truyền Thống, Tân Tạo, Bình Tân - Tel, Zalo: 0788618776
Quán Gà Ta Gà Hấp Hèm Ngon Bình Tân
GÀ TA - GÀ HẤP HÈM - Đ/c: Số 1M Lô Tư, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0834553983 - 0833620274
Gà Ta Nướng Cậu 3 - Gà Ta Nướng Ngon Bình Tân
GÀ TA NƯỚNG CẬU 3 - Đ/c: 71 Kênh Nước Đen, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0968125279
Gà Rán Khoai Lang Lắc Ngon Bình Tân
QUÁN TÌNH THƠM - Đ/c: 500 Lê Văn Quới, Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0906309219
Hủ Tiếu Mì Hải Ký Tỉnh Lộ 10 Bình Tân
HỦ TIẾU MÌ HẢI KÝ - Đ/c: 704 Tỉnh Lộ 10, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0772067266
Quán Hủ Tiếu Mỹ Tho Ngon Bình Tân
HỦ TIẾU MỸ THO - Đ/c: 145a Phan Anh, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0345626979 - 0799179679
Chuối Nếp Nướng Lá Dứa Ngon Bình Tân
CHUỐI NẾP NƯỚNG LÁ DỨA 66 - Đ/c: 96 Phạm Đăng Giảng, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0909282745
Quán Hủ Tiếu Nam Vang Hủ Tiếu Bò Kho Ngon Bình Tân
Hủ Tiếu Nam Vang 83 Tên Lửa - Đ/c: 83 Tên Lửa, P. Bình Trị Đông B, Bình Tân - Tel: 0967454539
Vịt Quay Heo Quay Gà Quay Phá Lấu Xá Xíu Ngon Bình Tân
Quán Ăn Thanh Ký - Đ/c: 275 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0934105728
ỐC LINH - Đ/c: 225 lê Văn Qưới, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0907696956
Quán Bánh Canh Chả Cá Quy Nhơn Ngon Bình Tân
3 THƠM - BÁNH CANH CHẢ CÁ QUY NHƠN - Đ/c: 333 Đường số 1, Khu Dân Cư Tên Lửa, P. Bình Trị Đông, Q.Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh (gần Aeon Bình Tân). - Tel: 0983485848
Quán Hủ Tiếu Mực Ngon Bình Tân
HỦ TIẾU MỰC TUK TAK - Đ/c: 473A Hương Lộ 2, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0971515512
Quán Bún Bò Bún Hến Bún Mắm Nêm Ngon Bình Tân
QUÁN HƯƠNG DIỄM - Đ/c: 809/2 Tân Kỳ Tân Qúy, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0933953068 - 0707352947
ẨM THỰC BABEO - Quán Nhậu Ngon KCN Tân Bình
ẨM THỰC BABEO - Đ/c: 49- 51 Đường số 20, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân - Tel: 0935992968
Quán Beer Lẩu Nướng Ngon Bình Tân
ZONE ONE - Đ/c: 374A Lê Văn Qưới, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0902720762
Quán Chay Hoa Kim Nguyên Quán Chay Ngon Bình Tân
QUÁN CHAY HOA KIM NGUYÊN - Đ/c: 264/56C Lê Văn Qưới, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0905701079
BÁNH BAO DIMSUM CƯỜNG KÝ - Đ/c: 76A Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Bình Tân - Tel: 0938581307
Quán Bún Riêu Canh Bún Ngon Bình Tân
QUÁN BI TATTO BÚN RIÊU CANH BÚN - Đ/c: 254/2 Gò Xoài, P. Bình Hưng Hòa A, Bình Tân - Tel: 0979522751 - 0707417551
Quán Cơm Trưa, Ốc Xào Lẩu Nướng Ngon Bình Tân
QUÁN ỐC 3 ĐÙ - Đ/c: 570B Kinh Dương Vương, P. An Lạc, Bình Tân - Tel: 0369255051 - 0338038012
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin