Bánh Canh Hẹ, Bánh Bèo Nóng Ngon Thủ Đức, Quận 9
Thông tin liên hệ
NẪU QUÁN
Đ/c: Kha Vạn Cân, P. Linh Đông, Thủ Đức
Giờ hoạt động: T2 - CN ~ 18h00 - 24h00
Thứ 4 bán sớm: 16h30 - 24h0
Giao hàng tận nơi qua GoViet
Quán tự ship trong vòng bán kính 3km 23.000đ/1 phần
Bánh canh hẹ vốn nổi tiếng là đặc sản xứ Nẫu (Phú Yên). Món ăn này hiện nay rất phổ biến ở Phú Yên, Sài Gòn và nhiều tỉnh ven biển miền Trung khác... Tuy là một món ăn rất đỗi bình dị, nhưng bánh canh hẹ lại được nhiều người yêu thích, bao gồm cả các du khách ở nơi khác đến.
Gọi là bánh canh hẹ bởi khi nhìn vào tô bánh canh, bạn sẽ không nhìn thấy các thành phần trong bát bánh canh như cá tươi, cá dầm, chả cá chiên, bánh canh mà chỉ nhìn thấy rất hẹ trên bề mặt. Bánh canh hẹ Phú Yên không chỉ cuốn hút thực khách bằng màu xanh mát mắt mà còn bởi độ chất của bát bánh canh.
Phần nhân chính của tô bánh canh là chả cá. Loại chả này được làm từ những con cá tại vùng biển Phú Yên như cá mối, cá nhồng, cá cờ... Sau này, khi du nhập đến nhiều nơi khác nhau, các loại cá dùng để làm chả có thể được thay đổi nhưng vẫn phải là cá biển. Chả cá được giã nhuyễn, thêm các gia vị đặc trưng rồi nặn thành miếng, sau đó hấp chín hoặc chiên vàng lên.
Đặc biệt, nước lèo dùng trong món bánh canh hẹ không phải nước lèo nấu từ xương mà phải là nước lèo nấu từ cá tươi. Vì thế, nước lèo sẽ có được vị ngọt đậm đà tự nhiên của cá mà không bị béo hay ngán.
Chả cá tươi ăn dai sần sật, thêm trứng cút, hành hẹ thái nhỏ rồi chan ngập nước. Mà cứ nhìn người đầu bếp thoăn thoắt tay lấy bánh canh, thêm nhân, bỏ hẹ rồi chan nước lèo. Cái hành động cho cả mấy thìa hẹ to không ngần ngại, chao ôi, nó đã gì đâu. Khi ăn, bạn có thể vắt thêm tí chanh cho tròn vị. Nếu ăn cay, bạn có thể cho thêm một ít ớt xay nhuyễn. Chấm chả cá, cá tươi với nước mắm mặn, ớt xắt cay the.
Bánh bèo ở đây được rất được thực khách yêu thích. Chiếc bánh trông giản đơn nhưng để làm ra nó và để chinh phục được cả khẩu vị của cả những thực khách khó tính nhất thì đó là cả một nghệ thuật và một bí quyết mà chỉ riêng Nẫu Quán mới có.
Những chén bánh bèo nóng hổi, trắng tinh được lấy ra từ nồi hấp, rồi mang ra cho thực khách, công đoạn làm bột, đổ bánh, làm nhân, pha nước chấm… đều được thực hiện kỳ công và tỉ mỉ. Bánh bèo được hấp trong chén sành nhỏ, phủ lên trên một ít bánh mì chiên giòn, chả bông, mỡ hành trông rất bắt mắt, ăn kèm với chén nước chấm vị cay nồng, ngọt dịu, beo béo, rất vừa miệng.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị bánh bèo mềm mại, không quá dai nhưng cũng không quá bở, quyện cùng vị ngọt của nhân tôm chấy, vị giòn của bánh mì chiên và đặc biệt là vị nước chấm đậm đà, cay cay, tất cả cùng tạo nên một món ăn dân dã mà cực kỳ tinh tế, ngon miệng.
Tọa lạc tại số Kha Vạn Cân, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức (quán tọa lạc tại gara ÔTÔ QUANG TRẦN, nằm giữa cây xăng Huệ Thiên 1 và Phở Huỳnh Trâm 2 - cạnh góc tư bên phải hướng từ Phạm Văn Đồng - Kha Vạn Cân).
Đến với Nẫu Quán, bạn sẽ ấn tượng ngay bởi một không gian sạch sẽ, đơn giản, bình dân, tạo cho thực khách cảm giác gần gũi, dễ chịu. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình và chu đáo của quán chắc chắn sẽ mang đến bạn những phút giây thưởng thức ẩm thực tuyệt vời nhất. Nẫu Quán đã thu hút được nhiều người ăn và bạn bè gần xa đến trải nghiệm một phong cách ẩm thực vừa mới lạ và gần gũi thân quen. Ngoài nhu cầu thưởng thức tại chỗ, Quán còn phục vụ giao hàng tận nơi, hay không tiện ăn tại quán thì khách có thể mua mang về nha! Còn chần chờ gì nữa hãy nhanh chân đến để cùng với gia đình, bạn bè người thân thưởng thức các món ngon hấp dẫn tại Nẫu Quán bạn nhé!
NẪU QUÁN
Đ/c: 580 Kha Vạn Cân, P. Linh Đông, Thủ Đức
Tel: 0938348880
https://www.diadiemanuong.net.vn/
Tags: Nẫu Quán , Bánh Canh Hẹ , Bánh Bèo Nóng Ngon Thủ Đức , Quận 9
Quán Bánh Canh Chả Cá Ngon Hiệp Bình Thủ Đức
BÁNH CANH CHẢ CÁ LYN LYN - Đ/c: 111 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0868130130 - 0902837216
Quán Phở Bò Bò Kho Ngon Thủ Đức
PHỞ ĐỨC HIỆP BÌNH - Đ/c: 172B, Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0848599777
Quán Cô Chang Quán Món Ngon Bình Định Ở Thủ Đức
QUÁN CÔ CHANG - Đ/c: Số 6 Đường Số 7, P. Linh Trung, Thủ Đức - Tel: 0818269659
Bánh Tai Vạc Bình Định, Bánh Cuốn Bình Định
CHILL & YUMMY - CHỈ BÁN MÓN NGON - Đ/c: 44 Đường số 27, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0938780837
Nhượng Quyền Thương Hiệu Gà Rán Khoai Lang Lắc Chicken Food
CÔNG TY TNHH SX- TMDỊCH VỤ CHICKEN FOOD - Đ/c: 97B Phú Châu, P. Tam Bình, TP. Thủ Đức - Tel: 0989991273
Quán Lẩu Xí Quách Bò Ngon Thủ Đức
LẨU XÍ QUÁCH BÒ - CN1: 249 Đặng Văn Bi,Trường Thọ,Thủ Đức - CN2: 11C Đường 1,Trường Thọ, Thủ Đức - Tel: 0799676647 - 0931303045
Quán Má Heo Nướng, Bạch Tuộc Nướng Ngon Thủ Đức
QUÁN PHI MÁ HEO NƯỚNG - Đ/c: 281 Võ Văn Ngân, P. Linh Chiểu, Thủ Đức - Tel: 0908030971 - 0934090963
Quán Gà Nòi Vịt Xiêm Ngon Thủ Đức
QUÁN GÀ NÒI VỊT XIÊM - Đ/c: 94 Đường số 3, P. Trường Thọ, Thủ Đức - Tel: 0983551269
Ốc Ngon Cô Ba Quán Ốc Ngon Thủ Đức
ỐC NGON CÔ BA - Ốc Ngon Cô Ba Quán Ốc Ngon Thủ Đức - Đ/c: 133C, Chương Dương, P. Linh Chiểu, Thủ Đức, Tp. Hcm - Tel: 0938932611
BÚN ĐẬU MẮM TÔM XƯA - Đ/c: 2A Đào Trinh Nhất, P. Linh Tây, Thủ Đức - Tel: 0963501083
Quán Cháo Lòng 18A Nam Định Ở Thủ Đức
CHÁO LÒNG 18A NAM ĐỊNH - Đ/c: 608 Phạm Văn Đồng, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0983251845
Cơm Niêu Đệ Nhất Quán Cơm Niêu Ngon Thủ Đức
CƠM NIÊU ĐỆ NHẤT - Đ/c: Số 6 Lương Khải Siêu, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0985479246 - 0983077879
Quán Má Heo Nướng Bình Triệu Thủ Đức
ỐC ĐÊM BÌNH TRIỆU - Đ/c: 126 Quốc Lộ 13, P. Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức - Tel: 0707350467 - 0903299440
Phở Trộn Mì Ý Giao Hàng Tận Nơi Thủ Đức
A PÉO FOOD - Đ/c: 68 Đường số 4, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0834004675 - 0931558938
Bún Đậu Bảo Bảo Quán Bún Đậu Ngon Thủ Đức
BÚN ĐẬU BẢO BẢO - Đ/c: 158 Đường 11, P. Trường Thọ, Thủ Đức - Tel: 0902828748 - 0773607318
Tiệm Bánh Mì Hamburger Ngon Thủ Đức
BÁNH MÌ HAMBURGER CÁT - Đ/c: 12 Dân Chủ, P. Bình Thọ, Thủ Đức - Tel: 0937229775
BÁNH CANH QUỲNH - Đ/c: 120 Đường số 9, P. Trường Thọ, Thủ Đức - Tel: 0908873974
Quán Bún Cá Nha Trang Ngon Thủ Đức
BÚN CÁ NHA TRANG - Đ/c: 672 Tô Vân, P. Tam Bình, Thủ Đức - Tel: 0914598300
Quán Bánh Bèo Bánh Canh Ngon Thủ Đức
BÁNH BÈO CÔ NGỌC - Đ/c: 23 Đường số 5, P. Linh Trung, Thủ Đức - Tel: 0388722188
Quán Lẩu Mì Cay Ăn Vặt Ngon Thủ Đức
IDOL QUÁN - Đ/c: 25/6A Đường số 17, P. Linh Trung, Thủ Đức - Tel: 0777977718
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin