Bánh Canh Ghẹ Hà Tiên Ngon Quận Tân Bình
Thông tin liên hệ
Bánh Canh Ghẹ Hà Tiên
Đ/c: 780 Âu Cơ, P.14, Tân Bình
Giờ mở cửa: 08g00 - 22g00
Tel: 0911588233
Bánh canh là món ăn không lạ, từ miền Trung vào đến miền Nam, tỉnh nào cũng có, tuy nhiên, cách chế biến bánh canh ở mỗi vùng mỗi khác, đem lại hương vị không giống nhau. Vốn là dải đất ven biển nên bánh canh Hà Tiên (Kiên Giang) được kết hợp từ nhiều nguyên liệu hải sản địa phương, tạo ra hương vị thơm ngon rất đặc trưng.
Đầu tiên là nồi nước dùng được ninh kỹ từ xương heo, tôm khô và đầu cá thu nên có vị ngọt thanh. Bí quyết để tô bánh canh được ngon là cách nêm nếm gia vị thật khéo léo, để nước dùng đủ vị ngọt mặn vừa ăn mà không có mùi tanh của hải sản. Nêm nếm xong, cho thêm ít bột khuấy vào để nước dùng hơi sánh và ngon miệng. Thả ít nấm rơm vào cho nước dùng thêm ngọt đậm đà.
Chả cá được làm từ thịt cá thu kết hợp với cá ảo. Thịt cá thu tươi được nạo ra cùng các loại cá ảo, sau đó nêm gia vị gồm tiêu, tỏi, hành, nước mắm... rồi trộn đều lên. Bước tiếp theo, tất cả đưa vào cối giã nhuyễn, thêm chút mỡ rồi vo tròn thành từng miếng đem hấp.
Ghẹ chín đem gỡ lấy thịt, khi ăn để lên mặt tô bánh canh. Để hấp dẫn thực khách, nhiều quán giữ nguyên con ghẹ hoặc cắt đôi mà không gỡ thịt để tô bánh canh bắt mắt hơn với màu đỏ au của ghẹ chín.
Đặc biệt, sợi bánh canh trắng tinh vừa mềm vừa dai, luộc chín cho vào nồi nước dùng để thấm vị. Tô bánh canh dọn ra đầy ắp thịt ghẹ, điểm vài lát chả cá, trứng cút cùng ít ngò gai cắt nhuyễn, tỏi phi, ớt băm cùng chén nước mắm. Khi ăn, bạn sẽ thấy mùi vị đặc trưng, vị ngọt của cá, ghẹ kết hợp với mùi thơm ngò gai xắt nhuyễn, tỏi phi, chút cay cay ớt.
Lạ một điều, tô bánh canh còn ăn kèm với đĩa rau xanh tươi gồm rau muống, bắp chuối, xà lách, rau thơm, khách ăn một lần nhớ mãi.
Nhưng mà bạn cũng không cần phải đến tận Hà Tiên để thưởng thức món ăn này. Tại Sài Gòn, bạn chỉ cần đến quán Bánh Canh Ghẹ Hà Tiên - 780 Âu Cơ, Phường 14, Quận Tân Bình thôi.
Quán Bánh Canh Ghẹ Hà Tiên sẽ đem đến cho bạn những món ăn đúng chuẩn như đang ăn tại Hà Tiên. Quán luôn chú trọng về mặt nguyên liệu, thế nên những món ăn luôn được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất để đảm bảo chất lượng cũng như hương vị.
Bên cạnh món bánh canh ghẹ truyền thống, quán còn đem đến cho bạn những biến tấu vừa quen vừa lạ như: Bánh canh tôm hùm, Bánh canh tôm càng, Bánh canh giò heo. Các món ăn chất lượng được đi kèm với một mức giá cả phải chăng, thế nên bạn cũng không cần lo lắng cho chiếc ví của mình đâu nè.
Không cầu kỳ kiểu cách, chỉ là một quán ăn bình dân nhưng những gì quán Bánh Canh Ghẹ Hà Tiên mang lại sẽ làm bạn cảm thấy hài lòng. Nếu chưa từng thưởng thức món bánh canh Hà Tiên, hãy đến ngay địa chỉ 780 Âu Cơ nhé. Và đừng quên rủ rê những người bạn thân và gia đình của mình cùng đến thưởng thức nhé.
Bánh Canh Ghẹ Hà Tiên
Đ/c: 780 Âu Cơ, P.14, Tân Bình
Tel: 0911588233
https://www.diadiemanuong.net.vn/
* Các trang liên kết
https://www.diadiemanuong.net.vn/chi-tiet/xem/14/57937-banh-canh-ghe-ha-tien-ngon-quan-tan-binh
https://www.quangcao24h.com.vn/chi-tiet/xem/2517/302591-banh-canh-ghe-ha-tien-ngon-quan-tan-binh
http://quangcaotuoitre.vn/chi-tiet/xem/2517/302591-banh-canh-ghe-ha-tien-ngon-quan-tan-binh
http://quananngon.net.vn/chi-tiet/xem/14/57937-banh-canh-ghe-ha-tien-ngon-quan-tan-binh
http://anuongsaigon.net/chi-tiet/xem/14/58149-banh-canh-ghe-ha-tien-ngon-quan-tan-binh
http://foodysaigon.com/chi-tiet/xem/14/57928-banh-canh-ghe-ha-tien-ngon-quan-tan-binh
http://anuong24h.net/chi-tiet/xem/14/57923-banh-canh-ghe-ha-tien-ngon-quan-tan-binh
http://quangcaothuonghieuviet.com/chi-tiet/xem/2517/255358-banh-canh-ghe-ha-tien-ngon-quan-tan-binh
http://chototsaigon.com/chi-tiet/xem/2517/255321-banh-canh-ghe-ha-tien-ngon-quan-tan-binh
http://muaban24gio.com/chi-tiet/xem/2517/255361-banh-canh-ghe-ha-tien-ngon-quan-tan-binh
http://www.24hquangcao.vn/chi-tiet/xem/2517/255410-banh-canh-ghe-ha-tien-ngon-quan-tan-binh
https://quanansaigon.com/chi-tiet/xem/14/49710-banh-canh-ghe-ha-tien-ngon-quan-tan-binh
https://raonhanh365.vn/banh-
Tags: Bánh Canh Ghẹ Hà Tiên Ngon Quận Tân Bình , Bánh Canh Ghẹ Hà Tiên
Quán Mì Quảng Gà Mì Quảng Sườn Ngon Tân Bình
MÌ QUẢNG GÀ SƯỜN - Đ/c: 97 Lê Văn Huân, P.13, Tân Bình - Alo Ship Tận Noi Nhé : 0918086853
Phở Sườn Bò Thuần Việt Ở Tân Bình
PHỞ SƯỜN BÒ THUẦN VIỆT - Đ/c: 96A Nguyễn Phúc Chu, P.15, Tân Bình - Tel: 0798276767
Bánh Tráng Trộn Cuốn Nước Khô Bò ở Bàu Cát
BÁNH TRÁNG NƯỚC BÒ KHO GIA ĐỊNH - Đ/c: 133 Bàu Cát 1, P.14, Tân Bình - Tel: 0703324218 - 0901459992
Quán Anh Ba Gia Lai Cơm Tấm Bún Thịt Nướng
QUÁN ANH BA GIA LAI - Quán Anh Ba Gia Lai Cơm Tấm Bún Thịt Nướng - Đ/c: 33 Nguyễn Đình Khơi, P.4, Tân Bình - Tel: 0971758419
Heo Quay Tây Bắc Mr Nhoi - Quán Heo Quay Tây Bắc Quận Tân Bình
Heo Quay Tây Bắc Mr Nhoi - Đ/c: 110B Ngô Thị Thu Minh, P.3, Q.Tân Bình - Tel: 0938678097 - 0922444447
3 Râu Nguyễn Thái Bình Gà Rán Pizza Trà Sữa Rau Má Mix
3 Râu Nguyễn Thái Bình - Đ/c: 64 Nguyễn Thái Bình, P.12, Tân Bình - Tel: 0917757768
Quán Ốc Vỉa Hè Chung Cư K300 Tân Bình
QUÁN ỐC K300 - Đ/c: Đ/c: 1.09 Lô A1 Chung cư K300, P.12, Tân Bình ( Vòng xoay chung cư K300 đi hết dường Quách Văn Tuấn) - Tel: 0918585786
Quán Mì Quảng Bánh Mì Chảo Ngon Tân Bình
MÌ QUẢNG PHƯƠNG NAM - Đ/c: 260 Võ Thành Trang, P.11, Tân Bình - Tel: 0918197169 - 0939074363
Cơm Gà Phương Thảo Quán Cơm Gà Ngon Tân Bình
CƠM GÀ PHƯƠNG THẢO - Đ/c: 82/25 Chấn Hưng, P.6, Tân Bình - Tel: 0902622868
Quán Gà Ta Nướng Cơm Lam Ngon Tân Bình
GÀ TA NƯỚNG CƠM LAM TÂY NGUYÊN - Đ/c: 200 Nguyễn Phúc Chu, P.15, Tân Bình - Tel: 0913634365
Tiệm Heo Quay Vịt Quay Ngon Tân Bình
HEO QUAY VỊT QUAY HÒA PHÁT - Đ/c: 84 Trường Chinh, P.12, Tân Bình - Tel: 0902964322
Bò Nướng Catty Bàu Cát Tân Bình
BÒ NƯỚNG CATTY - Đ/c: 011 Chung Cư Bàu Cát 7, Phường 14, Q Tân Bình - Tel: 0855733473
Ăn Vặt Neo - Bánh Tráng Trộn, Bánh Tráng Cuộn, Trà Sữa Chân Trâu
ĂN VẶT NEO - Đ/c: 1014/33 Cách Mạng Tháng 8, P.5, Tân Bình - Tel: 0938925641
Cung Cấp Suất Ăn Cơm Trưa Văn Phòng
CƠM TRƯA VĂN PHÒNG PB FOOD - Đ/c: 309/11 Nguyễn Văn Trỗi, P.1, Tân Bình - Tel: 0909779782
Quán Phở Hủ Tiếu Khô Gia Lai Ở Tân Bình
PHỞ KHÔ GIA LAI - Đ/c: 21 Phổ Quang, P.2, Tân Bình - Tel: 0938751118
Cơm Tấm Bé Ry Quán Cơm Tấm Ngon Khu Bàu Cát Tân Bình
CƠM TẤM BÉ RY - Đ/c: 307/14 Bàu Cát, Phường 12, Tân Bình - Tel: 0903400711
Aloha FastFood Pizza, Mì Ý, Hambuger, Gà Rán
Aloha FastFood - Đ/c: 176 Nguyễn Phúc Chu, P.15, Tân Bình - Tel: 0829924848
Bún Mọc Anh Thư Quán Bún Mọc Ngon Tân Bình
BÚN MỌC ANH THƯ - Đ/c: 79 Trương Công Định, P.14, Tân Bình - Tel: 0932179378